辅食是均衡营养的完善，可直接影响到宝宝营养补给和生长发育。随着宝宝的长大，母乳已经无法满足宝宝的食欲，这时，就要为宝宝添加辅食，特别是在0岁阶段宝宝的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。今天就与各位新妈妈谈一谈关于辅食－－《米粉》的那些事儿。
为什么将米粉作为辅食的首选呢？
这是由于宝宝米粉的主要成分是大米，大米中含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，远超过其他谷物，同时容易被机体吸收。另外，大米所含的碳水化合物能迅速补充能量，同时，淡淡的米香很容易被宝宝接受。
如何为宝宝挑选合适的米粉？
阶段性
现在市场销售的米粉都会按照宝宝的月龄进行分类，所以家长在购买时可根据宝宝的月龄对应选择。另外，对于一些特殊配方的米粉，如特别添加胡萝卜素等，可以满足不同宝宝所需，让宝宝营养更全面、均衡。
看色泽和气味
质量好的米粉应该是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味。
看配料
宝宝米粉不可以添加食盐、香精、防腐剂，也不宜添加蔗糖，应该注重食物的天然口感。同时，营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分及添加的其他营养素。
看品牌
建议新妈妈选择一些规模大、信誉好的品牌米粉。
看包装
新妈妈要留包装袋中的内容物是否为独立包装。
宝宝多大开始添加米粉呢？
其实，主要根据宝宝自身的发育情况来决定。一般来说，宝宝出生的前3个月，唾液腺发育尚未成熟，以致唾液分泌不足，导致消化道内的淀粉酶数量受限，如果这个时候给宝宝喂养米粉，很容易导致消化不良。
在宝宝满4个月时，家长可以尝试想让宝宝吃一些米粉。如果是全母乳喂养的宝宝，宝宝没有强烈的食欲情况，一般建议宝宝满6个月以后再添加米粉。
如何正确为宝宝冲调米粉？
冲调米粉的水温不宜过高，可控制在70℃左右，水温过高容易导致其中的营养成分大量丢失。
处于饥饿状态的宝宝，可以先用热水将米粉冲开后加一点点冷水调到合适的温度，以免烫伤宝宝；如果水温过低的话，会导致米粉不容易冲开，既影响口感，又不易消化。
对于米粉和水的比例，则要根据宝宝的月龄以及适应能力作出相应调整，如月龄比较小的宝宝，建议不妨把米粉冲的稀一些，易于宝宝吞咽；而随着宝宝咀嚼能力的提高，米粉的浓度可慢慢变稠。
宝宝每日添加米粉的最佳时间是什么时候呢？
最好选择两餐之间，如上午10点左右，宝宝胃中的食物已经消耗了一些，但又不会太饿，可以给宝宝添加一些米粉。
要提醒的是，给宝宝添加米粉，要由少至多，先观察宝宝是否乐意接受。同时，宝宝在初次接触米粉时，新妈妈要仔细观察宝宝是否有过敏及其他不适症状。
