惊！原来母乳能这样吃

　一般妈妈以为母乳到六个月后，就没有营养价值，其实是错的！六个月后的母乳不是没有养分，而是需要藉由辅食的补充，让宝宝获得更丰富的营养。

1.母乳虾仁炒蛋
2.母乳苹果地瓜泥
3.母乳鸡蓉玉米浓汤
4.母乳甜蜜蜜西米露
5.母乳面包布丁
6.母乳吻仔鱼稀饭
7.母乳鸡蓉稀饭
8.母乳海鲜乌龙面
9.母乳法式香煎土司
10.母乳红鸡面糊

　　台湾母乳协会发挥创意，教妈妈将多余的母乳，DIY制成辅食，非常有趣！母乳也可以加入其它食物，制成宝宝辅食喔！台湾母乳协会建议妈妈，可以利用库存的母乳，或现挤母乳做辅食，具有高度的营养价值。为了减少营养素被破坏，烹调过程中尽量将母乳的加热温度，维持在摄氏60度以下。　　

10道营养母乳辅食

　　母乳虾仁炒蛋

　　材料：蛋黄一颗（20cc）、虾仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c.
　　制作方式：
　　1.蛋黄打散加入母乳搅匀。
　　2.将虾仁烫熟，切成细碎状备用；花椰菜洗净，放入水中煮软。
　　3.用不沾锅、微火，将母乳蛋液翻炒至熟，将虾仁、花椰菜放入略微翻炒一下，熄火即可。
　　营养分析：热量74.66kcal／蛋白质3.77g／脂质6.15g／醣类0.90g／维生素A107.21RE／维生素B10.05mg／维生素B20.11mg／维生素C1.13mg／钙31.9mg／磷112mg／铁1.14mg

　　母乳苹果地瓜泥

　　材料：地瓜一片15g、苹果6g、葡萄干一颗、母乳50c.c.
　　制作方式：
　　1.先将地瓜洗净，放入电饭锅蒸熟，待凉。
　　2.再将苹果去皮，切薄片煮软；葡萄干用水泡软备用。
　　3.食用时，用汤匙捣烂，再加入母乳，稠稀的程度视母乳加入量而定。
　　营养分析：热量51.1kcal／蛋白质0.91g／脂质1.45g／醣类8.69g／维生素A228.23RE／维生素B10.06mg／维生素B20.02mg／维生素C4.08mg／钙21.78mg／磷19.11mg／铁0.18mg
　　
母乳鸡蓉玉米浓汤

　　材料：玉米酱50c.c.、鸡肉4g、母乳30c.c.、洋香菜叶少许
　　制作方法：
　　1.鸡肉煮熟撕成细碎备用。
　　2.高汤或水煮滚后，放入玉米酱、鸡肉煮至沸腾熄火。
　　3.待略凉，食用时再加入母乳。
　　营养分析：热量52.28kcal／蛋白质1.87g／脂质1.16 g／醣类8.71g／维生素A0.33RE／维生素B10.04mg／维生素B20.028mg／维生素C2.17mg／钙11.44mg／磷29.4mg／铁0.92mg

母乳甜蜜蜜西米露

　　材料：西米露50g、水蜜桃3g、红腰子豆2g、母乳20c.c.
　　制作方式：
　　1.先将西米露煮至透明熄火，待凉。
　　2.再将罐头水蜜桃和蜜豆，用汤匙压碎，加入母乳，糖随意。
　　营养分析：热量197.73kcal／蛋白质0.82g／脂质0.58g／醣类47.79g／维生素A2.20RE／维生素B10.03mg／维生素B20.01mg／维生素C6.02mg／钙11.52mg／　磷17.03mg／铁0.59mg

　　母乳面包布丁

　　材料：烤面包2g、葡萄干4g、面粉5g、母乳50c.c.
　　制作方式：
　　1.土司面包一块，烤至微硬，切丁备用。
　　2.面粉加入母乳调匀，糖少量，热锅后加入面粉糊，微火加热至稠状。
　　3.葡萄干泡软撕碎，与面包丁一起加入面糊中搅拌即可食用。
　　营养分析：热量65.55kcal／蛋白质1.67g／脂质1.66g／醣类11.39g／维生素A0.27RE／维生素B10.061mg／维生素B20.02mg／维生素C2.14mg／钙20.07mg／磷19.71mg／铁0.22mg

　　母乳吻仔鱼稀饭

　　材料：小鱼5g、白饭25g、红萝卜1g、青豆仁3g、母乳20c.c.
　　制作方式：
　　1.将水和饭煮成稠状，加入煮熟的小鱼、红萝卜、青碗豆仁，煮滚即完成。
　　2.熄火加入母乳拌匀。
　　营养分析：热量74.64kcal／蛋白质2.299g／脂肪1.565g／醣类12.7g／钙9.82mg／钠79.99mg／磷32.7mg／铁0.224mg／VitaB10.0119mg／VitaB20.0347mg／烟碱素0.3675mg

　母乳鸡蓉稀饭

　　材料：鸡肉3g、白饭25g、红萝卜1g、母乳20c.c.、芝麻海苔少许
　　制作方式：
　　1.鸡肉煮熟撕成细碎备用。
　　2.白饭和水煮成稠状，放入鸡肉和熟软的红萝卜，煮滚即可。
　　3.待略凉加入母乳和芝麻海苔。
　　营养 分析：热量61.65kcal／蛋白质1.738g／脂肪0.727g／醣类11.77g／钙7.58mg／钠5.76mg／磷21.96mg／铁0.106mg／VitaB10.0132mg／VitaB20.0113mg／烟碱素0.4265mg

母乳海鲜乌龙面

　　材料：乌龙面30g、虾仁6g、太白粉1茶匙、母乳50c.c.、洋香菜叶少许
　　制作方式：
　　1.将乌龙面放入沸水中，煮至熟软，备用。
　　2.将虾仁切成细碎状，放入50c.c.的滚水中待熟，加入太白粉水勾芡待汤汁呈浓稠状，熄火加入母乳再搅拌一下
　　3.淋在乌龙面上，洒上洋香菜叶〈微量亦可不加〉装饰。
　　营养分析：热量42.1kcal／蛋白质0.709g／脂肪1.562g／醣类6.264g／钙17.56mg／钠7.77mg／磷12.98mg／铁0.1mg／VitaB10.01mg／VitaB20.015mg／烟碱素0.1027mg)

　　母乳法式香煎土司

　　材料：烤面包10g、蛋黄液20g、母乳10c.c.、西红柿酱少许
　　制作方式：
　　1.土司面包两块略烤一下，去边用刀切成可爱的形状。
　　2.蛋黄打散加入母乳搅匀倒入盘子里，将面包放入蛋液中沾裹每一边，动作要快避免湿透！
　　3.用不沾锅，微火煎熟，淋西红柿酱装饰。
　　营养分析：热量103.1kcal／蛋白质4.32g／脂肪6.92g／醣类5.76g／钙31.3mg／钠59.3mg／磷117.4mg／铁1.15mg／VitaB10.056mg／VitaB20.123mg／烟碱素0.28mg

　　母乳红鸡面糊

　　材料：红萝卜5g、鸡肉3g、面粉8g、母乳50c.c.
　　制作方式：
　　1.将鸡肉烫熟后切成薄片，红萝卜放入水中煮至熟软。
　　2.面粉与母乳调匀，热锅后加入面粉糊，微火加热至浓稠状。
　　3.将鸡肉与压碎的红萝卜拌入，即可食用。
　　营养分析：热量64.74kcal／蛋白质2.395g／脂肪1.714g／醣类9.814g／钙52.166mg／钠20.39mg／磷13mg／铁25.23mg／VitaB10.188mg／VitaB20.025mg／烟碱素0.029mg