维生素B1是也属于人体重要的一种微量元素，可能了解它的家长并不多，孩子的健康成长离不开维生素B1，所以在日常饮食中，家长一定要为孩子做到维生素B1的有效补充，并提早做好孩子维生素B1缺乏的预防工作，如何家长不知道如何做?不防从以下这几个方面做起：
1.科学合理地摄取食物
妈妈做饭方法不科学，如把米在水中浸泡过久、过分淘洗米或手用力搓洗米，都会造成维生素B1的流失，因此，要避免这些不科学的做饭方法。
2.掌握科学喂养原则
不要常给宝宝吃精米精面，其中的维生素B1在加工时已经大量丢失，这一点对于东方人比西方人更为重要。因为东方人是以米面为主食，而分解主食中的糖类要大量消耗体内维生素B1，常吃精米精面更会加重体内维生素B1的缺乏。
3.避免让宝宝过多吃糖果
如果宝宝经常爱吃糖果，一定要尽早纠正，它不仅只是损害宝宝的牙齿，研究表明，还会更加剧体内维生素B1的缺乏。
4.饮食上注意安排富含维生素B1的食物
粗杂粮、葵花子、全面粉、燕麦片、糙米、新鲜蔬菜、瘦肉或动物肝、肾、鸡蛋、豆制品等是富含维生素B1的食物，要注意给宝宝多提供这类食物。在每天菜肴中，妈妈尽量给宝宝安排一些瘦肉、动物肝及豆类的食物。
