【萝卜猪肉饺子的做法】猪肉萝卜馅饺子的做法

适宜年龄 产后 主料 萝卜400g 五花肉300g 饺子皮500g 辅料 葱花适量 盐适量 姜粉3g 酱油25ml 胡椒粉2g 白糖2g 料酒10ml 鸡精适量 香油适量 制作步骤

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净加入葱花剁碎。

3.猪肉馅加入调味料拌均匀。

4.萝卜洗净擦丝，加少许盐腌制片刻。

5.挤干水分剁碎。

6.萝卜放入肉馅中。

7.加入香油拌均匀。

8.取一张饺子皮包入萝卜肉馅。

9.捏成饺子生坯，依次包好。

10.饺子入开水中煮熟即好。 小贴士 罗卜用少许盐腌制片刻，然后挤干水分，可去除一些萝卜的辛辣味道，饺子口感更好。肉馅最好是三分肥七分瘦的猪肉，这样的猪肉馅口感最好。