孕妇吃蒸苹果有很好的止泻作用。因为苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。
蒸苹果对脾胃虚弱有很好的治疗作用，特别是当孕妇出现消化不良和食欲不振时，适量吃一些蒸苹果，可促进胃酸分泌，也调理脾胃，提高胃功能，能起到开胃消食和健脾理气的重要作用。
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。所以说吃蒸苹果可改善孕妇三高问题。
孕妇把苹果与鸡蛋一起蒸制食用，可治疗孕妇哮喘。
具体做法：先把苹果的顶部挖开，把果肉取出，把鸡蛋磕开倒入，然后盖上取下的果肉，入锅蒸熟，蒸熟以后取出食用即可。
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。另外，蒸苹果还能防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
准备材料：苹果1个，食盐少许。
做法：
1、先在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，再用清水冲洗干净，这样能很快的将苹果洗干净;
2、将洗好的苹果对半切开，去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核，并切成均匀的小块;
3、把切好的苹果放入小碗内，放进蒸锅中蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。
提醒：若是觉得蒸苹果味道不好的话，可在苹果表明淋上一层蜂蜜。但如果蒸苹果是为了治疗腹泻或拉肚子的话，则不能加蜂蜜，以免加重病情。
