不建议孕妇食用。
女性怀孕期间饮食方面要注意不吃有解毒、排毒、化瘀等功效的食物，而凤眼果就有解毒化瘀的作用，孕妇食用的话会增加流产的风险，所以不建议孕妇吃凤眼果。
和胃消食
凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗相似。用各种肉类一齐烹调食用，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。
解毒杀虫
凤眼果可以驱除人体内的蛔虫，特别是蛔虫上攻时出现的腹痛，用凤眼果治疗效果明显，治疗时可以把凤眼果和牵牛子各七枚，一起加清水煎制，煎好以后直接食用就能把人体内的蛔虫驱除，让人们腹痛的症状明显减轻或者消失。而且它还有解毒的作用，可治疗小儿烂头疡。
1、直接吃
凤眼果最简单的食物方法就是把外壳剥掉，生吃果仁就可以了。
2、煲汤
晒干的凤眼果还可用来煲汤。食用方法：把凤眼果剥皮洗干净，然后将准备的银耳，枸杞，还有一些煲汤用的正常的材料一起放入锅里就可以了。
