2021年白露是星期二，八月初一，公历9月7日。
开始时间：2021年09月07日 17:52:46
结束时间：2021年09月23日 03:20:55
白露节气正是秋燥时节，应该多吃一些润燥的食物养生，比如藕、莴笋等。
中医养生离不开饮食，说到白露时节的养生饮食，医生提醒，有三类食物我们是需要避免食用的，分别是辛辣、煎炸和寒凉的食物。
“白露时节我们需要开始敛藏阳气，这时候辛辣刺激的食物是不应该吃的，比如说火锅，吃火锅会把阳气发越，就不符合敛藏这个原则。
还有些人秋天还喜欢吃寒凉的食物，这也是个不好的习惯。白露的时候阴气正在逐渐上升，这个时候还吃冰冷寒凉的食物会损伤阳气，影响肌体机能正常过渡。”
白露节气在民间有一些习俗，人们会有一些庆祝活动。
1、祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。
2、白露茶
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。
3、吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
