火龙果切开之后都会有一股果香味，不同的种植情况，包括经纬度、土壤、日照、施肥、品种等的不同，都可能影响红心火龙果中的微量元素以及芳香气味。
少部分一些地区种植出来的火龙果，切开后会有类似肥皂、洗衣粉的香味，并不影响它的营养价值，宝宝是可以吃的。
但是如果心里接受不了这股气味的，也可以不吃，以免吃了引起不好的心理反应，下次购买火龙果时避开原来的种类和购买渠道即可。
红心火龙果富含甜菜红素，经过体内的消化系统消化后，糖分会被水解，而其中含有的甜菜红素，颜色不易被改变，因此，会随着粪便以及小便排出体外，所以有时会导致尿液呈现偏红色。因此宝宝吃过多的红心火龙果，有可能致使尿液颜色的改变发生，这也是正常现象，父母不用担心，并且此情况不会对宝宝健康有影响。
一般建议在添加辅食之后再开始吃，最好的是在7到9个月期间。
要是给婴儿吃红心火龙果，需要仔细的处理，要把籽磨碎，让婴儿可以更好的消化吸收，每次喂食的时候一定保证少量，避免引起过敏。
