初乳是给宝宝提高免疫力的，纯母乳的宝宝体质如果还可以的话，可以等宝宝过了6个月再添加。
奶粉喂养的宝贝，看宝宝体质3个月后可以添加。
切忌过早添加牛初乳，也不要过多食用牛初乳。
因为牛初乳属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
如果将牛初乳作为婴儿主食，牛初乳中酸度很高，含有的蛋白质和维生素A的量很大，婴幼儿肠胃发育还不健全，会受不了。
1.调节免疫，增强免疫力
牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白，而普通牛乳中几乎不含。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力。
2.促进生长的发育和提高智力
牛初乳含有大量的生长因子，含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质，同时具有促进智力发育的作用。
3.改善胃肠道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
1. 单独食用，或用温水冲服
水温不得超过40摄氏度。
可在空腹的情况下给宝宝服用。这样做的优越性在于胃肠道中没有食物，肠道负担小，牛初乳中的营养成分可以比较完全地消化和吸收。
但是，如果宝宝肠胃功能不好，如经常腹泻，呕吐等，就不建议使用这种方法。
另外，牛初乳的水溶液浓度不宜太大，否则可能导致宝宝排便困难。
2.和牛奶或奶粉配合食用
牛奶或普通奶粉含有的乳蛋白，可以有效地保护牛初乳的一些有效成分，如生长因子，免疫球蛋白等等，免受身体内某些蛋白酶的水解破坏。
3.兑果汁饮用
果汁富含多种维生素和微量元素，且酸甜可口，用它来兑牛初乳饮用，容易被宝宝们接受，是个不错的选择。
新国标明白划定了“产犊后七天的初乳、应用抗生素时代和休药时代的乳汁、变质乳不应用作生乳”。
而关于乳粉的国家标准(GB19644-2010)里，又划定了质料中的生乳要吻合生乳新标。
这就让那些添加了牛初乳的复合奶粉犯了难，根据新国标，这种添加了牛初乳的复合奶粉就不能以添加了牛初乳的通俗奶粉的名义销售了。而
要想当作牛初乳粉，就得合适单独针对牛初乳粉的行业典型(RHB 602—2005)。
这份类型里要求牛初乳粉的卵白质含量不低于40%，IgG含量不低于10%。
市面上的大多半添加了牛初乳的“复合粉”显然达不到这个尺度。
