皮蛋瘦肉粥材料：大米半小碗、皮蛋1个、猪肉50克、料酒1茶匙、姜一小块、细香葱2根、食盐半茶匙、植物油2汤匙、水适量做法：1、将大米洗净，在水中浸泡1个小时;2、猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟;3、锅中倒植物油......

皮蛋是生活中常见的加工食品，原材料是鸭蛋或者鸡蛋，那做好的皮蛋蛋黄发黄正常吗？下面就来具体看看吧。皮蛋蛋黄发黄正常吗皮蛋蛋黄发黄是正常的。从制作工艺上来说，黄心皮蛋和黑心皮蛋的区别在于食用纯碱和外敷石灰的含量......

皮蛋怎么做好吃？皮蛋是我国的一道传统美食，具有独特的风味，喜欢的人会非常喜欢吃皮蛋，那皮蛋怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。皮蛋怎么做好吃：擂辣椒皮蛋原料：皮蛋、辣椒、大蒜、香葱、盐、生抽、香油、鸡精做法：1、准备皮......

什么人不适合吃皮蛋1、高血压人群：皮蛋中有较高的钠含量，会导致血管壁的增厚，还会形成水钠潴留，增加血压。皮蛋中含有较高的胆固醇，也不宜高血压人群食用。2、患肠胃病人群：因为皮蛋在加工过程中，难免受到污染、变质，被人体食......

皮蛋豆腐口感清爽、滋味独特，具有清热、止血、健脑、开胃等功效，是一款营养丰富的小菜，家长们可适量做给孩子吃哦。那皮蛋豆腐怎么做好吃呢？我们一起来看看皮蛋豆腐的家常做法吧！皮蛋豆腐的家常做法一材料：内酯豆腐1盒、松......

哺乳期可以吃皮蛋吗哺乳期不宜多吃皮蛋，因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受......

高压锅煮皮蛋瘦肉粥的做法一材料：米、皮蛋、里脊肉、小葱、姜、油、盐、胡椒粉做法：1、把准备好的大米放进高压锅里，接着加入适量的水和油;2、等高压锅开始喷气时就调成中火再煮5分钟;3、等煮好后，就把它放在常温中，让它一......

李子和皮蛋能一起吃吗？李子是生活中常见的一种水果，营养价值高，味道酸甜，那李子和皮蛋可以一起吃吗？下面就来具体看看吧。李子和皮蛋能一起吃吗李子和皮蛋不建议一起吃。皮蛋是由鸭蛋或者鸡蛋经过一系列加工制作而成，铅含量......

如何做凉拌皮蛋：做法一材料：皮蛋3个、香油适量、盐适量、青红椒适量、大蒜适量、味极鲜适量、凉拌醋适量。做法：1、皮蛋三只。2、剥皮后洗净。3、切成可爱的小桔瓣状。4、料碗里放入少许盐、青红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉......

据成都市儿童专科医院介绍，对于铅污染，国家有相关的诊断标准。一般分为四个等级，包括高铅血症、轻度铅中毒、中度铅中毒、重度铅中毒。通过静脉血铅含量能确诊是否是铅中毒及其程度。四川省中医院儿科主任刘小凡认为，铅是......

皮蛋虽然是腌制品，但是作为搭配食材受到了大众的欢迎。但是很多皮蛋都是不及格商品，人们购买的时候要注意咯。如何才能选购优质的皮蛋呢?人们吃皮蛋最担心的问题就是里面可能含铅。不能否认，以前制作皮蛋时除了加入盐、......

皮蛋需要煮熟再吃吗皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的，如果生吃皮蛋，最好切成块状，拌醋、酱油，醋酸能中和部分碱，皮蛋的口感也会好一些。不过如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道，很可能是氨含量太多，这个时候建议将皮蛋煮熟再食用，因为皮......

皮蛋拌豆腐材料：皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量做法：1、嫰豆腐用凉开水洗净，用豆腐刀切出花边。2、皮蛋剥壳，皮蛋切成小块。3、大蒜剥皮，将大蒜切碎，在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放......

皮蛋热量高吗每100克皮蛋中含有的热量大约为171大卡，在同类食物中单位热量适中。不过含有较多蛋白质和脂肪的蛋类制品，胆固醇含量很高，因此在减肥期间不宜多食。皮蛋中的胶质，也就是原来的蛋白，热量含量相对较低，但是蛋白质......

凉拌皮蛋是一道独具风味的开胃菜，具有清热泻火、缓解咽痛的功效，很适合夏季食用哦。那么如何做凉拌皮蛋呢？以下是凉拌皮蛋的做法，我们一起来看看吧！如何做凉拌皮蛋：做法一材料：皮蛋3个、香油适量、盐适量、青红椒适量、大蒜......

坐月子能吃皮蛋吗坐月子期间应慎吃皮蛋，皮蛋虽然富含铁质、必需氨基酸、维生素E。但在制作过程中添加了氧化铅、硫酸铜等，如果经常食用，有可能引起铅中毒。铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。另外皮蛋在腌制过程......

茄子和皮蛋可以一起吃吗？茄子是生活中常见的蔬菜，营养价值高，很多人喜爱吃，那茄子和皮蛋可以一起吃吗？下面就来具体看看吧。茄子和皮蛋可以一起吃吗茄子和皮蛋可以一起吃。茄子中主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素P......

皮蛋破了隔夜可以吃吗皮蛋破了隔夜不建议再吃了。皮蛋破了很容易被细菌入侵的，这种细菌就是沙门氏杆菌。皮蛋能为沙门氏杆菌提供足够的营养，而且这种细菌会快速繁殖，即使放在冰箱低温保存，它们还是会入侵。吃皮蛋的时候最......

来月经可以吃皮蛋吗可以吃女性在来月经期间也是可以吃皮蛋的，但是要注意不能多吃，因为皮蛋属于微凉性的食物，吃太多的话对月经还是会有些影响的。什么人不能吃皮蛋1.婴幼儿幼儿不能吃皮蛋幼儿的脏器发育不是很完善，很多功......

皮蛋是中国传统的风味蛋制品，不仅口感独特，还具有一定的药用价值。但是皮蛋也有它自己的禁忌，下面我们来了解一下皮蛋不能和什么一起吃吧。皮蛋不能和什么一起吃：甲鱼甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼，它是属于卵生爬行动物，在水陆......