肘子怎么炖烂？肘子是我们餐桌上常见的食材，营养价值高，很适合补充营养，那肘子怎么炖菜软烂呢？下面就来具体看看吧。用刀划几道一般买好的猪肘子在煮的时候会难熟，很难入味，要想猪肘子吃起来软烂，建议将猪肘子处理干净后，用刀在......

鸡腿用高压锅压多久才能炖烂用高压锅炖鸡腿一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂，如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可，但如果是那种老母鸡的鸡腿所需时间会更长一些。炖鸡腿窍门1、烂。吃饲料的鸡，炖的时......

猪蹄虽然营养，但处理起来却比较费时，而且猪蹄如果要完全炖烂也需要较长的时间，那么家里面如果没有高压锅怎么把直推炖烂呢?炒后在蒸煮家里面如果没有高压锅可以将猪蹄焯水后用大火翻炒至金黄出锅，然后，放在蒸锅当中再一次......

牛肉肉质鲜嫩，富有嚼劲，很多人都喜欢吃。但是牛肉做起来有一个缺点，就是很难炖烂，那么，炖牛肉怎么容易烂呢?今天跟小编一起来看看炖牛肉的那些小技巧吧。炖牛肉怎么容易烂：前期处理很重要1、炖牛肉要选择有筋，有肥有瘦，脂肪含......

羊肉是一种低脂肪、低脂肪的肉类，非常适合腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等人群食用，下面一起来了解一下羊肉怎么炖烂的快。拍打后再煮在案板上垫一块软布，将切成条状的羊肉放在布上，用刀背仔细拍打羊肉，破坏其纤维组织，然后......

牛腩是牛身上比较有韧性的一个部位，吃起来层次非常丰富，但很多人在炖牛腩的时候都反映比较难炖烂，下面来学习一下牛腩怎么炖容易烂。小火慢炖牛腩必须小火慢炖，大火炖出来的牛肉和肉的纤维快速收缩，炖出来的牛肉吃起来感觉......

牛腩要炖多久才烂如果是用砂锅炖牛腩一般建议在两个小时以上;如果是用高压锅段牛腩一般半个小时就可以煮烂;如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间哦。牛腩软烂小窍门1、放茶叶：炖牛腩......

选择粉藕选择粉藕。粉藕是比较面的红莲藕，淀粉含量比较高，很容易炖烂，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。还有一种藕是脆的，淀粉含量比较低，怎么炖都不面，口感发脆，比较适合炒食或凉拌。高压锅炖煮高压锅使用压力炖藕，会让莲藕容易烂......

炖牛肉怎么容易烂：前期处理很重要1、炖牛肉要选择有筋，有肥有瘦，脂肪含量高，肉质较嫩的肉，会比较容易煮熟，也会更好吃，老牛肉会比较难熟。2、炖牛肉不用焯水，焯水再炖容易柴。3、牛肉要切得薄一点，小一点，这样容易烂。4、在炖牛......

红烧肉可以说得上是宴席上的一道硬菜，很多新手在做红烧肉的时候常常把握不好时间，因此做出来的红烧肉口感也不够软烂，下面来了解一下红烧肉要炖多久才会烂熟。红烧肉要炖多久才烂熟红烧肉一般建议放完调料开锅转小火后炖......

很多人在炖牛肉的时候会发现炖出来的肉质比较柴，这与你的火候和处理方法有很大关系，下面一起来学习一下牛肉怎么炖的烂不发柴还好吃。炖牛肉前将牛肉切块浸泡炖牛肉之前可以先切块浸泡1~2小时，这步骤可以让牛肉更加的软......

老鸭相较于其它的肉类来说比较难炖烂，因此炖鸭肉有“三煲四炖”的说法，下面来了解一下老鸭怎么炖容易烂。老鸭怎么炖容易烂1.炖制老鸭时，可以去猪胰1块切碎同煮，肉容易烂，而且汤汁鲜美。2.有经验的师傅会在宰杀前给鸭子灌......

牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，其中肌氨酸含量比任何其它食品都高，不过牛肉中的纤维组织比较粗，因此比较难炖熟，下面来了解一下高压锅炖牛肉需要炖多长时间才能熟烂。高压锅炖牛肉多长时间能炖烂熟高压锅炖牛肉也需要根据......

老母鸡由于喂养时间比较长，因此肉质也会更柴一些，炖的时候也比较难烂，下面来学习一下老母鸡怎么炖最烂最快。灌一勺醋如果老鸡在没杀之前，从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后，捏紧鸡嘴，以防吐出)，然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很......

牛腩是牛肉身上带有筋、肉、油花的部分，因此这个部位的肉比较难熟，那么牛腩需要炖多久才会烂呢?牛腩要炖多久才烂如果是用砂锅炖牛腩一般建议在两个小时以上;如果是用高压锅段牛腩一般半个小时就可以煮烂;如果还想更加......

炖牛肉加什么容易烂：茶叶用纱布将少量茶叶包好，放入锅中同牛肉一起炖煮，不仅能让肉熟得快，而且还能去腻味，带茶香。炖牛肉加什么容易烂：山楂山楂含有丰富的有机酸，可以嫩化牛肉纤维，让牛肉更容易炖烂，同时，山楂有很好的消化油腻......

怎样炖牛腩又烂又好吃：番茄炖牛腩材料：牛腩一条、番茄5个、土豆1个、洋葱1个、大葱2g、生姜2块、花椒粒2g、盐适量、白砂糖适量、番茄汁适量、料酒适量做法：1、将牛腩洗净，清水浸泡至无血水渗出(去除腥膻味)，其间需要多次......

猪蹄是是一种含有丰富胶塬的养颜食材，因此也受到许多女性朋友的喜爱，不过炖猪蹄比较费时，下面来了解一下猪蹄怎么炖烂的比较快。猪蹄怎么炖容易烂1、炖猪蹄的时候加入两颗山楂，可以使猪蹄更容易烂。2、用啤酒代替水来炖猪......

牛腩是带有筋跟肉的食材，非常的有嚼劲，因此牛腩要是炒不好或是炖不好，很容易影响食用口感。那么怎样炖牛腩又烂又好吃呢?下面一起来看看炖牛腩好吃的做法吧!怎样炖牛腩又烂又好吃：番茄炖牛腩材料：牛腩一条、番茄5个、土豆1......

五香牛腩材料：牛腩500克、花椒、蚝油、砂糖、花雕酒、八角、香叶、桂皮、丁香、茴香、草果做法：1、牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用;2、准备香料;3、锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料，炒出香味;4、倒入牛腩翻......