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红豆豆沙馒头 简单香甜的方便早餐
主料中精面粉250克水150cc盐巴3克糖40克橄榄油8克酵母粉1小匙蜜红豆50克豆沙125克制作步骤1.将除红豆沙之外的所有材料放入容器中揉成面团,面团揉到表面光滑不黏手,盖上保鲜膜进行第一次发酵大约一小时,之后取出分成五份......
2016-09-26
小孩发烧能不能吃馒头 小孩发烧可以吃什么
小孩发烧能不能吃馒头?小孩发烧是可以吃馒头的,注意不要吃寒凉的食物,多吃清淡含水分足的食物,比如新鲜的水果蔬菜等。小孩发烧能不能吃馒头?小孩发烧是可以吃馒头的,注意不要吃寒凉的食物,多吃清淡含水分足的食物,比如新鲜的......
2022-04-16
馒头蒸出来有的像死面一样是什么原因
有时候我们自己在家做的馒头蒸出来中间会有一坨硬硬的,这就是俗称的死面,那么导致馒头蒸出来是死面是什么原因呢?面粉的质量与面团的发酵“巧妇难为无米之炊”,没有好的面粉,不可能做出好的面食,如果面粉质量差,低面筋,蛋白......
2022-04-28
馒头吃起来粘牙是什么原因
馒头是我们比较熟知的一种面食,其口感松软又香甜,但有时候我们自己在家制作的馒头吃起来却是非常的粘牙,这是怎么回事呢?没有蒸熟馒头吃起来粘牙有可能是蒸的时候火候小了,或者是气压过低,或者是蒸制的时间短了,没有熟透,有......
2022-05-13
宝宝的可爱云朵馒头,瞬间让你的少女心炸裂!
宝宝的可爱云朵馒头,改变馒头原有的造型,让你瞬间充满少女心。给馒头呀换成这样的造型,宝宝一定会喜欢的,超有爱的感觉。【宝宝可爱云朵馒头】食材:中筋面粉300g、纯牛奶170g、酵母3g、细砂糖30g、花生油6g、紫薯一个、可......
2019-06-05
冷冻馒头有黄曲霉素吗
黄曲霉素是生活中比较常遇见的一种毒素,主要污染粮油及其制品,因此很多人担心冰冻的馒头会不会有黄曲毒素,下面一起来了解一下。冷冻馒头有黄曲霉素吗一般来说冰冻的馒头不会产生黄曲霉素,科信食品与营养信息交流中心副主......
2022-06-02
小和尚吃馒头的故事
小和尚吃馒头的故事讲述的是:小和尚明明吃四个馒头就够了,但是看到师傅和师兄有六个馒头,心里不平衡,非要吃六个,最后把肚子胀得疼痛了,一起来看看吧!小和尚吃馒头的故事一天早晨,小和尚发现师父得到了六个馒头,大师兄也得到了......
2022-06-20
老面馒头要放多少碱
老面受气温、时间的影响,在保存过程中还会继续发酵,因此在做老面馒头时必须加适量的纯碱或食用小苏打,下面来了解一下老面馒头要放多少碱。老面馒头要放多少碱蒸制老面馒头时,加碱的多少要根据面团发酵的程度而确定。发酵......
2022-05-12
【怎么煎馒头片好吃】煎馒头片的做法
主料馒头2个辅料鸡蛋2个色拉油少许食盐少许小葱3根白砂糖适量胡椒粉少许白醋少许五香粉少许制作步骤1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末。2.鸡蛋去壳打散,鸡蛋液中加入少许色拉油、食盐、白砂糖、胡椒粉、......
2018-10-19
【馒头怎么吃养胃】馒头怎么吃才养胃
馒头怎么吃养胃:鸡蛋烤馒头片材料:馒头100g、鸡蛋70g、油适量、盐适量。做法:1、一个鸡蛋。2、磕开。3、鸡蛋加入少量盐,打匀。4、一个馒头。5、切片。6、不锈钢盆中,倒入少量油。7、馒头片放入鸡蛋液。8、然后放入油中,两......
2014-08-04
流恶露期间可以吃红糖馒头吗
流恶露期间可以吃红糖馒头吗?排恶露期间的确需要注意许多,从日常生活到饮食。因为红糖馒头有添加红糖,所以很多人怕吃了流血多。所以流恶露期间可以吃红糖馒头吗?产妇无论是孕期还是孕后,都是要忌口的。有妈妈问到,流恶露期......
2022-04-15
馒头怎么做才白白的 醒发很关键
很多人自己在家蒸馒头的时候会发现,蒸出来的馒头黄黄的,不如外面面对馒头那么白,下面来学习一下馒头怎么做才白白的。滚一层面粉揉好的馒头上滚一层面粉。在我们老家有"要想白,面里埋”的说法。在馒头醒发之前,在揉好的馒......
2022-04-23
【开花馒头怎么做】开花馒头的做法
开花馒头怎么做?开花馒头是馒头的顶部裂开像开了花一样,开花馒头的颜值很高,很受大家的喜爱,那开花馒头怎么自己在家做呢?下面就来具体看看吧。白色开花馒头材料:富强粉1杯,玉米面粉少许,酵母1小勺,水适量,白糖1/5杯做法:1、前4......
2022-06-26
【减肥早餐吃馒头会胖吗】减肥期间早餐可以吃馒头吗
减肥早餐吃馒头会胖吗视情况而定馒头有很多种,比如最常见的白面馒头、杂粮馒头、全麦馒头,以及红糖馒头等,如果吃白面馒头和红糖馒头的话是有可能会胖的,因为这两种以淀粉为主,而杂粮馒头和全麦馒头主要是由粗粮制成的,热量......
2013-09-28
红心火龙果汁蒸馒头为什么变色
红心火龙果汁蒸馒头为什么变色红心火龙果汁蒸馒头之所以会变色是因为火龙果中的花青素遇高温分解所致,花青素对光和高温敏感,一般高于七十度结构就会被破坏了,因此很多人在蒸完馒头后会发现鲜红的颜色变成的黄色了。此外......
2014-04-17
【蒸馒头要多长时间才熟】馒头一般要蒸多久才熟
蒸馒头要多长时间才熟蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的。蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越炒熟,馒头也是一样的,越是大的馒头就越蒸熟,因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小......
2017-11-01
怎么判断馒头有没有发酵好
怎么判断馒头有没有发酵好判断馒头有没有发酵好不是以时间来判断,而是看「馒头长大的大小」,当面团刚揉好时的大小为「原始大小」(1倍大),当面团长大1.5~2倍大的时候,最适合进入蒸笼蒸製,这个状态蒸出来的馒头都会漂亮而且......
2018-11-09
辅食 | 卡通手工馒头,宝宝喜欢~
【卡通馒头】自从曝光了“染色馒头事件”后,我自己动手给两岁多的女儿做过的所有卡通小动物馒头,可以提高宝宝的认知能力,刺激宝宝的食欲,吃的安全放心,大人也很喜欢吃哦~【小黄鸭豆沙包】【喜洋洋豆沙南瓜包】......
2019-07-03
三色开花馒头,看着都想吃!
适合已经出牙有一定咀嚼能力的宝宝,很简单的做法,比例和以前做的彩色馒头一样,彩色发面团按照这个比例绝对不会失败。三色开花馒头成品三色开花漫画做法1食材紫薯、南瓜、清水2做法①蔬菜蒸熟后打泥。②揉成三个面团,都是......
2022-06-17
为什么馒头越嚼越甜
为什么馒头越嚼越甜?因为做成馒头的面粉里含有大量的淀粉,淀粉里又含有许多看不见的糖分子。为什么馒头越嚼越甜因为做成馒头的面粉里含有大量的淀粉,淀粉里又含有许多看不见的糖分子。这些糖分子在人们没有咀嚼的时候,本......
2022-05-30
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