主料毛豆1碗制作步骤1.毛豆先泡热水10分钟再冲冷水洗净，透过水的润滑，用手搓揉能快速脱膜。(去膜主要是为了去除本身的豆腥味，口感上也会比较爽口)2.将去好膜的豆仁直接下水川烫至熟软即可捞起。(因为毛豆含有大量的植物......

毛豆鸡肉豆腐汤的做法准备食材：鸡胸肉1块豆腐1块红萝卜半个毛豆100g草菇80g蛋白1个姜2片鸡高汤500ml水1000ml太白粉水2汤匙鸡肉醃料：姜末半茶匙盐适量麻油适量白胡椒粉适量调味料:酱油1茶匙盐适量糖适量麻油适量白胡椒......

水开后再放入毛豆煮毛豆的时候一定要等到水开后再放进去，沸水的高温会将毛豆的外皮颜色瞬间烫至翠绿，然后再续煮毛豆至熟的过程中一直不要加盖，不然会升高锅内的温度，让叶绿素分解更快，毛豆就会很快变成黄色。加一点盐若想......

毛豆毛豆是大豆未成熟时的蔬菜用大豆，是一种营养价值非常高的保健蔬菜，其中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，下面来了解一下毛豆发芽了还能不能吃。毛豆发芽了还能吃吗发芽的毛豆是不影响食用的，只不过发芽的毛豆从营养和口......

豌豆青豆毛豆的区别：青豆顾名思义就是青色的豆子，和毛豆比较相似的地方就是它们的豆子颜色都是青色，但青豆豆子偏大，所以有些地方把毛豆也称之为青豆，从而更加混淆了大家的认知。豌豆青豆毛豆的区别青豆顾名思义就是青色的......

毛豆可以生吃吗不可以虽然很多蔬菜确实能生吃，并且味道与做熟后同样鲜美，甚至营养价值都更好，但这并不意味着所有的蔬菜都适合生食。例如毛豆中含有抗胰蛋白酶，这种酶能够引起胰腺肿大，如果不将毛豆煮熟就会引起中毒。因此......

眼下正是毛豆大量上市的季节，在日常家中、餐馆都能看到煮毛豆。毛豆属于鲜豆类蔬菜，它的“伙伴”还有豇豆、豌豆、扁豆、四季豆等。与其他蔬菜相比，眼下正是毛豆大量上市的季节，在日常家中、餐馆都能看到煮毛豆。毛豆属于......

毛豆是生活中常见的食材，营养价值高，富含植物蛋白，是很好的蛋白质来源，那痛风可以吃毛豆吗？下面就来具体看看吧。痛风可以吃毛豆吗痛风可以适量吃毛豆。数据显示，100克毛豆的嘌呤含量仅为27毫克，属于中等嘌呤含量食物。毛豆......

毛豆是青熟时期的黄豆，因其豆荚上有许多的细绒毛而得名，口感柔糯香甜，鲜香清爽，下面一起来学习一下毛豆怎么煮才会入味好吃。毛豆怎么煮好吃又入味1、剪掉头尾在煮毛豆前可以将毛豆两端剪掉，这样更容易入味，不要剪太多，否则......

毛豆虾仁镶豆腐怎么做好吃？毛豆虾仁镶豆腐这个辅食不仅营养丰富而且特别好吃，菜还没端上来，爸爸就要跟宝宝抢着吃，下面看看毛豆虾仁镶豆腐的做法。毛豆虾仁镶豆腐适合年龄：24M+小编觉得，今天宝爸给宝宝做的这道辅食——毛豆......

主料新鲜毛豆250g五花肉200g辅料盐适量葱花适量姜末适量料酒适量制作步骤1.将五花肉剁成肉末放入碗中，加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。2.将新鲜的毛豆剥掉外皮，并清洗干净。3.锅内放少量的油，油热后下肉末翻炒一下。4.......

相信大家都吃过毛豆，那么你有没有爱上这种食物呢？毛豆里面含钙量非常丰富，不仅大人吃了身体好，也能够帮助小朋友长身体哦！相信大家都吃过毛豆，那么你有没有爱上这种食物呢？毛豆里面含钙量非常丰富，不仅大人吃了身体好，也能够帮......

毛豆和番茄能一起吃吗？毛豆和西红柿都是生活中常见的食材，营养丰富，那毛豆和番茄能一起吃吗？下面就来具体看看吧。毛豆和番茄能一起吃吗毛豆和番茄能一起吃。毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、钙、磷等微量元素、B族维生素......

宝宝可以吃毛豆吗可以吃毛豆富含铁质，是婴幼儿补铁的理想食物，宝宝适量食用可以防止缺锌，预防缺铁性贫血。而丰富的卵磷脂对宝宝大脑发育和智力提升十分有利，优质蛋白质可以增强宝宝体质，促进婴幼儿的健康成长。宝宝吃毛豆......

松子毛豆炒干丁原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。制作：1.将松子入锅上火炒香备用。2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未......

毛豆，又叫菜用大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆。一般在夏初就可以食用，但豆荚尚未饱和，可以用油、盐、花椒、海椒、酒来煮，作为菜肴。毛豆的营养价值毛豆的营养素比较全面，并且含量丰富。毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾......

毛豆和牛肉能一起吃吗？毛豆是生活中常见的食材，有不同的做法，十分的美味，那毛豆可以和牛肉一起吃吗？下面就来具体看看吧。毛豆和牛肉能一起吃吗毛豆和牛肉能一起吃。毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、钙、磷等微量元素、B族......

毛豆又称“菜用大豆”，日本称为“枝豆”，比一般的豆类拥有更多的优质蛋白，下面来了解一下毛豆外面的皮能不能吃。毛豆外面的皮能吃吗毛豆外面的皮如果是清洗干净并且完全煮熟的是可以吃的，一般外面买的五香毛豆又或者是盐......

毛豆不仅口味爽脆又清甜，也是一种营养价值非常高的豆类，含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动、帮助消化，下面来了解一下毛豆怎么保存到冬天最新鲜。密封冷藏保存新鲜的毛豆可以洗干净后晾干表面的水分，然后将表面干燥的毛豆......

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力，提高智力水平，因此备受家长青睐。此外，蚕豆、豌豆等豆类食品也因其富含蛋白质而受到家长追捧。毛豆、蚕豆、豌豆这3种豆子都是夏天盛产的蔬菜，在家庭......