冰箱保存将腊肠真空包装好后，放入冰箱的冷冻室冷冻保存，通常可以保存鲜味3个月左右，而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。小贴士：一定要包装好腊肠，一是避免串味，二是避免影响腊肠的湿度。晾挂保存法等腊肠彻底风......

我喜欢将他们搭配各种蔬菜，不但色彩漂亮，从营养搭配方面来看，更是对身体有益哦。食材:四季豆200克香肠半根辣椒两个大蒜几瓣过程：1.腊肠切片，青椒和四季豆切丝，大蒜切片备用2.锅里放少许油，将腊肠片放进去，小火煎出多余的油脂......

广式腊肠是一款极具风味的广式美食，在制作过程中一般会加入较多的蔗糖和酒，下面来了解一下广式腊肠蒸多久才能蒸熟。广式腊肠蒸多久才能蒸熟广式腊肠做之前最好是先用温水清洗几遍，能把腊肠表面的蜡和一些脏东西洗掉，腊肠......

煲仔饭是广东地区具有代表性的一道美食，香浓诱人人非常受大家欢迎，正宗的煲仔饭对大米还有做煲仔饭用的器皿煲都有非常讲究，但自己在家做，不必那么复杂，就用家家都有的电饭煲来做了这道煲仔饭吧。非常省事版的，没有提前炒制......

腊肠为什么有酒味因为腊肠在制作过程中会放酒。腊肠之所以有酒味，是因为腊肠在制作的时候，为了增加口感和抑制细菌滋生，会加些高度数的白酒。因此，若是闻到了腊肠有酒味，那是正常现象，不必扔掉;同样，吃了腊肠后也尽量不要做......

香菇腊肠粥材料：大米、腊肠、鲜香菇、盐、鸡精、水做法：1、大米洗净，倒入锅中，加入适量的水煮粥;2、腊肠和鲜香菇切片，加入煮好的粥中;3、加入少许盐、鸡精调味即可。皮蛋腊肠粥材料：腊肠半根、大米适量、皮蛋1~2个、生姜适......

挂在干燥通风的地方腊肠灌完后，可以放在通风良好，干燥，但没有阳光的地方风干。推荐地方是放在屋檐、窗户等自然通风良好，但没有阳光直射的地方。小贴士：1、不要晒太阳，在太阳下干化速度太快，来不及发生必要的生物化学反应。2......

盐水浸泡1、准备一盆温水，加入适量的盐，盐不要太多，盐水浓度一定要比香肠淡。2、将咸香肠切成片，放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，让高浓度的香肠的盐分渗入低浓度的盐水中，使香肠变淡3、如果还咸的话，可以反复浸泡几次。开......

腊肠是一种风味独特的美味食物，各地都有腊肠做法，自己在家也可以做，那自制的腊肠几天可以吃呢？下面就来具体看看吧。自制的腊肠几天可以吃自制的腊肠半月左右可以吃。把腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天，再挂在干燥通风处晒5~......

腊肠是生活中常见的一种食材，营养价值高，风味独特，很多人喜爱吃腊肠，那腊肠太咸了怎么办呢？下面就来具体看看吧。蒸一下因为在蒸的过程中，香肠会吸收水分，同时渗透出盐分。如果喜欢甜食的话可以稍加点糖，蒸好后可以直接用淘米......

腊肠是很多人比较喜爱的一种腊味，许多人过年也会自己在家灌香肠，但不少人自己在家灌的香肠经常一切就散，这是什么原因呢?腊肠为什么一切就散1.灌肠时没到位，空隙过大，不紧实;2.没晾干。空气没排出，有空隙，自然就容易炒散，晒得......

想要制作出一份口感纯正的腊肠，晾晒时一个非常关键的步骤，如果暴晒过头腊肠非常容易干硬，下面来了解一下腊肠要晒多久才能吃。腊肠要晒多久才能吃1.灌装后，放在露天通风处放置3-5天(温度不应高于20度，温度越低越好)，以便各......

腊肠是非常有特色的一种美食，很多地方都有制作腊肠的传统，那腊肠什么时候做最好呢？做好的腊肠怎么保存呢？下面就来具体看看吧。腊肠什么时候做最好腊肠在秋季和冬季做最好.全国各地均有制作香肠，(不同地区根据其气候条件来......

腊肠是以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，那自己做腊肠的时候用什么肉最好呢？下面就来具体看看吧。做腊肠用什么肉最好做腊肠用后腿肉最好。做腊肠可以用前腿肉，也可以用后腿......

孕妇腊肠吃多了好吗孕妇腊肠吃多了不好，且孕妇应慎食腊肠。腊肠是腌制食品，不仅在经过一系列工序腌制后，营养大多流失，而且为了好看和易于保存，腊肠里面通常会加入色素和防腐剂，含有致癌物质“亚硝酸盐”，食用会影响孕妇的健......

我就特备喜欢吃煲仔饭，那种黄澄澄香脆脆的锅巴，还有香气浓郁软硬适中的大米饭嚼起来特别香，每次吃煲仔饭的时候都觉得特别满足的幸福感。最初，也做砸过几次煲仔饭，把砂锅底都烧的黑乎乎的，洗都洗不掉。后来做的多了，慢慢掌握......

腊肠是生活中常见的食材，风味独特，可以做成各种各样的好吃的，那腊肠蒸着吃的话，要蒸多久才熟呢？下面就来具体看看吧。腊肠要蒸多久才熟腊肠要蒸15分钟到半小时。蒸香肠之前用水泡两个小时，那么大概蒸个15分钟左右就好了。如......

腊肠又称香肠，鲜香韧劲足，具有开胃健脾、增进食欲的功效，家长们可偶尔做给孩子食用。那么腊肠怎么做好吃呢？接下来，我们就来看看腊肠怎么做菜好吃吧！腊肠怎么做好吃：萝卜干炒腊肠材料：萝卜干100g、腊肠1根、蒜苗3根、青椒1个......

腊肠是一种传统的腊味食品，是将肉类搅碎配以辅料灌入肠衣而制成的，很多人反映在炒腊肠的时候非常容易散，下面就来了解一下腊肠怎么炒不会散。切片厚度保持在一厘米首先，在切片时注意切片的厚度，不要切得大薄，也不能切得太厚......

腊肠肉质坚实、味道醇厚，是不错的开胃配菜，家长们可适时做给孩子食用。那么广东腊肠怎么做呢？以下是广东腊肠的腌制方法，我们一起来看看吧！功效开胃增食欲主料猪肉100千克辅料白砂糖6.3千克60°大曲酒1.8千克白酱油5千克精......