家常菜要注意，千万不要像下面这样做，吃了不但不益与身体，反而还会造成身体出现健康问题!
①炒鸡蛋放味精
危害：破坏鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
②小葱拌豆腐
危害：营养无法吸收
理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
③茶叶煮鸡蛋（俗称茶蛋）
危害：刺激胃，不利于消化吸收
理由：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
④土豆烧牛肉
危害：刺激胃，不利于消化吸收
理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
