沙棘中含有丰富的有机酸成分,如柠檬酸、苹果酸等,一次食用过多,会使这些酸性物质刺激肠胃,导致体内胃酸分泌过多,从而引起腹泻、腹痛等胃不适情况。
从中医的角度来说,沙棘是一种温性食材,若是一次食用量过多,会增加体内阳气,而体内阳气过甚时,就会引起口干舌燥、便秘等上火情况。
一天100克左右即可。
沙棘的营养价值很高,适量食用对身体好,有消除自由基、延缓衰老的作用,但若是过量,其含有较多的酸性物质,则会引起身体不适,比如胃酸、损伤牙齿等。