食品质量追溯系统建设，让人们对食品安全更加放心了。作为婴儿食品生产企业，食品质量追溯系统的建设就更为重要了。近日，在圣元青岛工厂，山东省食药系统的分管领导们启动了山东省食品药品监督管理现场工作会议，主要探讨了山东食品生产企业的电子质量追溯系统平台的建设工作。会后，考察团的领导对圣元产品质量追溯系统，对圣元取得的成果给予了很高的评价。
圣元生产车间实地考察，严格卫生标准获赞赏。
在圣元营养总经理的带领下，考察团的各位领导考察了圣元的全自动生产车间和国家级检测中心。在进入封闭式无菌净化车间前，各位领导按照圣元制药级车间的卫生标准，穿戴好事先消毒过的专业隔离服，做好了彻底的防护。车间内引进于德国、法国、瑞士等国家的国际一流全自动化包装线和干混系统设备赢得了在场所有领导的赞赏，车间空无一人，只有全自动设备在轰鸣运转，就是这些世界上最好的设备，帮助圣元生产出了最好的奶粉产品。
而在圣元检测中心，只有几名工人穿戴着标准的隔离服，正在投入忙碌的质量监控工作中，丝毫由不得半点分心。据介绍，圣元奶粉在成品出厂时，不仅要严格按照国家规定的64项婴幼儿检测指标进行检测，同时还有自己开发的“雷达预警中心”，额外包含国家标准之上的28项检测，只要是对于产品质量有任何的风险控制点和危害点，圣元都会一一检测出来，排除在安全产品之外。
圣元“可追溯质量系统”，树立行业典范。
为了增强消费者对圣元奶粉的质量信心，圣元奶粉近年来正积极向消费者服务层面延伸，努力让产品生产的各环节透明化，逐步建立起了奶粉可追溯系统。圣元关负责人表示，如今，圣元的可追溯质量体系已经从原料环节延伸到了后端服务，消费者不仅可以轻松查询到婴幼儿奶粉的生产、质检等关键环节信息，甚至还能了解到每一罐奶粉从生产到配送，包括仓储环境、运输环境、甚至操作人员技能等各方面的信息。在奶源、研发、生产、质量控制等环节的全方位管控，帮助圣元进一步提高了对奶粉生产全过程的有力掌控，更赢得了万千消费者的信任。
对此，山东省食药监局食品安全局表示，希望圣元充分发挥行业标杆作用，把先进、完善的产品质量追溯系统推广至所有食药企业，惠及更广泛的行业领域。而圣元也表示将不负众望，继续承载着消费者的厚爱和同业者给予的领头羊称号，一如既往地用踏实的作风、诚信的理念加强完善产品追溯系统，为广大消费者奉献更多安全放心的高质量产品!
