一般来说秋天适当吃一些当归是不会上火的，而且秋季天气由热转凉，生理代谢也发生变化，要多吃一些温补性的食物，而当归味道甘、辛，性温。归肝、心、脾经，从上面的四气可以看出，当归是温热药。所以秋季吃一些当归还具有很好的养生效果。
服用当归最好根据体质来，体质比较虚寒，血虚的人吃较好，因为当归较为温补，故如果在热气的时候最好不要吃，可能会加重热气的症状，引起上火。如果是体质较为湿热的人，就是在冬天吃当归也会觉得热气的。
小贴士：临床发现，有部分人在使用当归后会出现一些不良症状，轻则肠胃不适，严重的时候出现发热、寒冷、恶心、全身痛等不良症状，这样的症状不需要治疗，在一会时间后，将会自动得到缓解。当归不会导致上火，可以放心服用。
1、湿阻中满及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜。热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。
2、用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
3、用药不当当归辛香走窜，月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
当归黄芪茶
材料：当归15g、黄芪30g、红枣15g、红糖适量。
做法：
1、红枣洗干净，去核，黄芪用清水泡洗干净。
2、当归洗净切片备用，把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。
3、注入适量清水，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟即可。
红枣当归粥
材料：红枣20粒、当归6g、粳米80g、糯米20g、冰糖20g。
做法：
1、准备好所有的食材，粳米和糯米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
2、红枣洗净用清水浸泡，当归放入煮茶包中密封。
3、所有食材放入电压锅内胆，加入热水和当归包，再放入冰糖。
4、内胆放入电压锅中，加盖按下营养饭-煮粥健，滴声提示后开盖取出当归包，粥搅拌均匀即可食用。
