黑豆茶可以起到一定的下奶功效。
营养师表示黑豆中的蛋白质、维生素B6和维生素E有促进发奶的功用，另外黑豆含有丰富的异黄酮、花青素、卵磷脂等营养物质，能双向调节人体激素，刺激乳汁分泌，有助于产后增加乳量，提升哺乳品质，对于女性是很好的健康食材，相当适合坐月子的妇女及哺乳妈咪。而且黑豆茶中的蛋白质含量高达36%~40%，不仅能消水肿，还可以防止腰酸与保护筋骨。
1、将黑豆放进炒锅中以小火慢炒，不需加油，到黑豆皮稍微裂开即可。
2、黑豆的分量与水的比例约1:3~1:5，可依照个人口味调整
3、备一锅水，水滚后将黑豆放入，大火滚开后关火，闷10~15分钟就完成啰!
1、孕妇不宜喝黑豆茶，因为黑豆水含丰富雌激素，再加上黑豆水有利尿的功效，对怀孕的孕妈咪会造成子宫收缩，危及胎儿健康，若是初期胎盘不稳定更加危险，因此怀孕妇女若要消水肿，建议可以选择红豆水哦
2、有肾脏功能受损者或有肾臟疾病患者事不宜多食用黑豆的，因黑豆不易消化外，还会加重肾脏负担。
