材料：糯米粉100克、澄粉50克、植物油30-40克、白砂糖30-35克、水130克、槐花随意
做法：
1、先将槐花去梗，然后在盐水中浸泡15分钟。这里说明一下上面讲的槐花随意。槐花有股特殊的香味，不喜欢太香的可以少放，但是槐花会漂浮在浆液上，后面有照片，美观的话就多放花;
2、浸泡好的槐花再放到80度水温的水中汆一下;
3、把糯米粉，澄粉，糖和水按比例混合。下面是关键，倒入植物油，倒进去水和油是不相融的，要来回画之字，田字，总之让他们完全融合，没有完全融合，继续搅拌;
4、水油完全融合后放入槐花。下面开始倒入容器的工作了。容器事先周围摸油，我用的是披萨烤盘，也能用玻璃保鲜盒，保险起见我还加了食品用耐高温保鲜膜;
5、大火蒸20分钟出炉。倒膜。大功告成。等冷却切割后即可食用。
材料：槐花1大碗、面粉1小碗、盐2勺、蒜瓣3个、辣椒油1勺、鸡精1茶匙、香油1茶匙.
做法：
1、槐花清洗干净撒上面粉拌均匀，使槐花每个都能拌上面粉;
2、上锅大火蒸20分钟;
3、趁热把槐花散开，蒜加辣椒油，加盐放入蒜臼捣成泥，加入水，香油，鸡精混合均匀浇在槐花里拌匀即可。
材料：槐花300g、面粉适量、盐适量
做法：
1、槐花择掉杂物后用清水洗净，捞出控水。槐花保持湿润就可以，这样撒进面粉既不结团还均匀;
2、把槐花倒进小盆里，撒上干面粉和少许的盐，边撒面粉边用筷子搅拌，防止面粉结成大团;
3、把纱布用水打湿铺在蒸笼上，把拌好的槐花摊放在纱布上，大火蒸5分钟;
4、蒸好的槐花饭可以蘸上蒜泥或油泼辣椒吃，味道鲜香软糯。
材料：槐花150g、玉米面150g、盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。
做法：
1、槐花摘洗干净，沥去多余的水分。然后把玉米面撒在槐花上，拌匀;
2、蒸锅加水烧开，把拌好的槐花均匀的铺在蒸笼里，大火蒸8分钟后取出，晾凉，打散;
3、炒锅内加适量油烧热，下入蒸好的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀;
4、最后，把蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在槐花上即可。
