三伏天，除了吃瓜果清热去暑外，还特别想吃点甜品润润嗓，不管是因为流汗过多，还是惦记这清甜的饮品让人舒服的感觉，反正是三天两头都会做点甜品来对抗炎热。说起来，女人总是对于甜品的诱惑抵挡不住，银耳莲子羹、绿豆百合汤、椰果西米露。。。等等， 都是我家的常客，即可饱口福，更是让人心情愉悦。 据说尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。
今天推荐一道养颜美容的滋补甜品-----桃胶雪莲子银耳羹。 桃胶，它是由桃树上自然分泌出来的桃树油经过干燥而得的固体天然树脂，看着像琥珀。用清水浸泡几个小时候后泡发变软，常吃有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。 雪莲子也叫皂角米，果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。
银耳大家常吃，它有“菌中之冠”的美称，富有天然植物性胶质，既具有滋阴润肺的作用，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体免疫力，长期食用润肤功效明显。这道甜品制作简单，食材简单，想吃甜的可以加入点冰糖或者蜂蜜。此款桃胶雪莲子银耳羹绝对是爱美人士平民的保养佳品，既润肤又养颜，还能补充胶原蛋白哟，炎炎夏日也赶紧来上一碗吧。
【桃胶雪莲子银耳羹】
原料： 银耳 1小朵 桃胶 1小蝶 雪莲子 1小蝶 冰糖（或蜂蜜）适量
制作：
1. 准备好原材料；
2. 将它们分别放入水泡上一个小时，桃胶去除杂质；
3. 将发好后银耳掰成小片放入电饭煲中， 再放入泡好的雪莲子；
4. 放入洗净的桃胶；
5. 放入适量的水；
6. 按下电饭煲煮粥的功能；
7. 待到煮熟时按个人喜欢，加入冰糖即可（如果放蜂蜜要待到微凉时）；
8. 盛入小碗中。
小贴士：
1. 所以材料都要提前泡发， 泡好后桃胶去除杂质， 银耳撕成小朵；
2. 放入冰糖或者蜂蜜随意，但要注意放入蜂蜜一定不能温度高，避免营养损失。
