红豆汤有助于消除水肿，水肿患者排便较少，喝点红豆汤有助于利尿，连续服用一周左右，水肿症状就可以完全消除。
此外，红豆汤还有健胃健脾益肝的作用。
小贴士：除了孕妇之外，老年人的水肿也可以通过饮用红豆汤来缓解。
秋冬季节干燥，容易烦躁上火，口干舌燥，多喝绿豆汤有助于缓解这些不适，也有利于抑制病情的再次发作。
红豆汤的做法：
1、准备适量的红豆和白砂糖，比例一般是3:1。
2、将红豆洗干净之后，加水，用大火煮沸。
3、煮沸之后，用小火慢炖直至开花，然后将白砂糖加上搅拌均匀。
1、红豆的营养元素很丰富，有优质蛋白，无机盐，维生素，膳食纤维，维生素A，维生素E等维生素。
2、据测定，每100克红豆里面含有磷305毫克，吃红豆有助于我们补充磷，可以促进骨骼，牙齿的健康发育，维持体内能量代谢等。
3、每100克红豆里还含有138毫克镁，吃红豆还可以帮助我们补充镁，维护骨骼的生长和肌肉神经的兴奋，维护胃肠道的正常。
红豆有很多功效例如通便利尿，促进骨骼，牙齿的正常发育，滋补五脏，美容养颜等等。
1、 通便利尿
红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿;
2、 促进骨骼
牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素，吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康;
3、 滋补五脏
红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康;
4、 美容养颜
红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效。
红豆汤的一般人群均可食用
1、适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;
2、适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;
3、红豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬伤者，忌食百日。
其实，红豆汤的首要作用不是减肥而是排毒，将毒素从身体中排出去之后，能在一定程度上防止脂肪和毒素在体内的堆积。
如果要增强红豆汤的减肥功效，可以从以下几个方面入手：
1、煮红豆汤的时候不要加太多的糖。
2、将红豆、绿豆、百合在一起煮，煮成红绿百合羹，有润肠通便的作用，而且能使肌肤变得滋润有光泽。
3、将红豆和紫米、薏仁在一起煮，利尿作用会更加明显。
4、减肥最有效的方法是少吃多餐，加上合理的运动，如果仅仅依靠食物来减肥，效果不会太显著。
1、鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,
2、但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 用法用量
3、赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。
红豆汤的做法有哪些?红豆可以和不同的食材放在一起煮，比如蜜枣、紫米、薏仁、绿豆等，下面介绍几种常见的绿豆汤的做法。
蜜枣红豆汤
1、准备适量的红豆、蜜枣和炼乳。
2、红豆洗干净之后放在水里，用大火煮沸之后，将蜜枣放进去。再用慢火炖，时间为3个小时左右。
3、飘出红豆和蜜枣的香味之后，加入炼乳。
莲子百合红豆沙
1、准备红豆50g，百合10g，白莲子30g，冰糖、陈皮适量。
2、将红豆浸泡2个小时。
3、将清水煮沸之后放入所有的材料，慢炖2个小时即可。
红豆紫米汤
1、准备20g红豆和等量的紫米，浸泡一晚上。
2、用小火慢炖至完全软糯。
3、食用的时候根据个人口味加上适量的蜂蜜。
