板栗是生活中常见的一种食物，营养价值高，煮熟后的板栗味道甜糯，很多人喜爱吃板栗，那痛风可以吃板栗吗？下面就来具体看看吧。
痛风可以吃板栗吗
痛风可以吃板栗。
板栗的嘌呤含量每一百克含34.6毫克，属于中嘌呤食物，痛风病人在平时是可以适量吃板栗的，如果是在痛风的发作期间，那么建议还是不要吃，高嘌呤食物的摄入是引起高尿酸导致痛风的关键，板栗属于中等嘌呤含量的食物，在痛风急性发作期不建议吃。痛风的稳定期，可以适当的摄入，但不建议过多食用。
板栗的推荐吃法
烤板栗
材料：板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克
做法：
1.板栗洗净晾干;
2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;
3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺约10ML的玉米油，用手搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;
4.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖溶解在水里，成为糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面;
7.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
栗子粥
材料：圆糯米1杯，新鲜板栗150克调味料冰糖112克，水8杯
做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
