田螺多栖息于湖泊、溪流、池塘、沼泽地等地，因此田螺的体内会聚集了大量的泥沙，我们在处理田螺时应要先将田螺吐沙干净，下面来学习一下田螺快速吐沙的方法。
方法一
1、将田螺放入桶中用手快速搅拌，反复用清水清洗2到3遍;
2、将清洗好的田螺放入桶中，放入清水，在放入少量的盐(一点就好);
3、在桶中放入菜籽。使水面有一层薄薄一层油花就好。约2个小时候泥沙就可以吐好。
如果有色拉油，更推荐用色拉油。把色拉油放到装田螺的盆里，这样会吐沙子很快，因为色拉油起到了润滑的作用，还可让田螺缺氧，吐的就快了。
方法二
1、首先把田螺都放入盆中，然后加入清水开始不停的搅拌，搅拌就可以起到吐沙的作用;
2、搅拌一会后我们在换一盆水，加入一些辣椒粉然后在倒一点醋在水里，继续搅拌;
3、然后浸泡三个小时左右，加入辣椒粉更加能够刺激到田螺，让田螺更快的吐泥沙，而且也能够吐得更彻底，如果再加上一点醋，效果会更加的好。
方法三
1、将田螺放在盛满清水的盆里，再往盆里放进几进铁器，如菜刀、锅铲等，田螺闻到铁器味就会吐尽泥沙。炒的时候记得把尾尖剪掉再洗洗;
2、第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，母螺还产下很多螺崽。
