自己做的黄桃罐头一般都会添加防腐剂，因此如果处理不当非常容易变质，下面来了解一下自己做的黄桃罐头怎么保存时间长。
自己做的黄桃罐头怎么保存时间长
1、未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。
2、如果罐头开封，未食用完，要在冷藏条件下储存，储存时间一般不要超过三天。
3、因为黄桃罐头一般是玻璃瓶的，透明材质的罐头还要注意避光储存。
4、将罐头储存在阴凉避光处最好，尤其要注意尽量不要放在高温条件下和直射阳光的地方。
自制黄桃罐头能放多久
若是自己做的黄桃罐头，在装罐前杀菌消毒彻底，且密封效果做得好的话，不打开盖的情况下保存时间会相对长些，在秋冬季节放在常温下可以保存1个月左右，夏季天气炎热，建议半个月内就吃掉或者放在冰箱保存。若是开盖食用，常温下请在一天内食用完，冰箱冷藏尽量不要超过三天。
自制黄桃罐头能注意事项
1、用来装黄桃的玻璃容器需彻底进行高温杀菌处理，否则很容易产生细菌使黄桃变质。
2、装黄桃的玻璃容器需选择耐高温的，否则在高温灭菌的过程中或将煮好的黄桃倒入容器中时容易发生炸裂的情况。
3、在煮黄桃时，锅中水要没过黄桃，以便煮的更彻底。
