甜柿保存方式
甜柿一般可放在常温通风处保存，大概可放1～2星期。常温下果实会渐渐变软，甜度上升脆度下降，喜欢吃脆口，可以提早放入冰箱冷藏。另外要避免与苹果、香蕉放在一起，以免被催熟。
冷藏这样做延长保存时间
想要保持清脆的鲜度，可用餐巾纸包裹起来，放入塑胶袋再冷藏保存，要吃时再取出清洗，约可放20天至1个月。要吃的时候，用汤匙挖取，或用一根吸管插入甜柿，稍微搅拌一下就可直接吸食，又天然，又吃得到果肉的的甜柿汁唷!
