低密度脂蛋白偏高吃什么食物好？当人们低密度脂蛋白偏高，也就是胆固醇偏高的时候，饮食就是很重要的一环了，可是低密度脂蛋白偏高吃什么好呢？想知道就赶快看看下面由小编准备的文章吧！
低密度脂蛋白偏高吃什么食物好 茄子
1、原因：
茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
2、食用禁忌：
生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。
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低密度脂蛋白偏高吃什么食物好 豆类
1、原因：
豆类属于高营养低脂肪、低热量的食品，其富含有优质蛋白、必需氨基酸、钙、铁、磷等微量元素，不仅可以促进肝细胞的修复和再生，而且可以增强机体的免疫力，还可以起到一定的养肝护肝的作用，一些豆类食品对动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白胆固醇降低有明显作用。
2、食用禁忌：
豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。黄豆忌猪血：同食会消化不良。
[低密度脂蛋白偏高的危害 低密度脂蛋白高对人体影响可不小]
低密度脂蛋白偏高吃什么食物好 鱼类
1、原因：
鱼类含有人体所需要的蛋白质，还含有高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇很有帮助。
2、食用禁忌：
从中医的角度来说，鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，这也就是人们常说的“鱼生火”。
低密度脂蛋白偏高吃什么食物好 菌类
1、原因：
根据研究表明，此类食品不仅可以提高机体免疫力作用，而且可以降血胆固醇和甘油三酯，尤其是将胆固醇的作用，比降胆固醇药物还要明显。
2、食用禁忌：
菌类种类繁多，有的有毒，有的无毒，不是什么菌类人们都可以吃的。
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低密度脂蛋白偏高吃什么食物好 植物油
1、原因：
植物油含有人体必须的不饱和脂肪酸，可以降血胆固醇，其植物油以芝麻油、玉米油、花生油等最佳。
2、食用禁忌：
只吃植物油也不行。光吃植物油会促使体内过氧化物增加，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会促使人衰老。此外过氧化物增加还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。过氧化物还会在血管壁、肝脏、脑细胞上形成，引起动脉硬化、肝硬化、脑血栓等疾病。
低密度脂蛋白偏高吃什么食物好 低密度脂蛋白偏高饮食注意事项
1、节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。
2、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
3、多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
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