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宝宝长高的7大关键点是什么?推荐10道长高食谱

来源:亲亲育儿家    阅读: 1.91W 次
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宝宝的身高是所有的爸爸妈妈都关心的一件事,看到宝宝比同龄的孩子长得高些,爸爸妈妈都会有些小骄傲和小兴奋呢,那么宝宝长高的7大关键点是什么?推荐10道长高食谱

长高7大关键点

关键点1 饮食平衡

人体的生长,完全来自于入口的食物质量,想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。

推荐食品:

蔬菜水果沙拉:黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中,倒入沙拉酱可。

杂粮粥:大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水,一起煮1个小时即成。

什锦饭:锅中放油,油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟后放入米饭一起炒,最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成。

关键点2 钙质要足够

钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量,血钙和软组织中的钙量不足,就必须向骨骼取钙,而骨骼中缺钙,其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长高个儿了。

推荐食品:

含钙较多的食物有:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。

关键点3 蛋白质天天有

处在生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响身高增长。此外,胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。

推荐食品:

鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

关键点4 铁、锌、铜不可少

人体对它们的需求量虽然不大,但却是不能缺的,如果缺了它们,孩子会出现各种问题。

推荐食品:

含铁丰富的食物:动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、菠菜。

含锌丰富的食物:牡蛎、动物肝脏。

含铜丰富的食物:猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。

关键点5 新鲜蔬菜

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力

推荐食品:

蔬菜类:白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱

水果类:橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜

关键点6 含盐分高的食品要尽量少吃

各种腌制食品和香肠,以及熏肉等盐分较高的食物,会对孩子胃肠黏膜有较大的刺激性,而且这类食品中维生素含量很低,对孩子成长也不利。

关键点7 晚上9点前睡觉,早上6点前别起床

人的长高主要是受垂体分泌的生长激素调节的,而生长激素的分泌高峰在夜间熟睡后出现。睡眠时间不足,或晚上睡得太迟均会引起生长激素分泌减少,从而影响孩子的长高。相反,如果睡眠充足、按时入睡,生长激素的分泌增加,孩子的身高自然也会“高人一等”。

宝宝长高的7大关键点是什么?推荐10道长高食谱

推荐10道长高食谱

1、虾皮碎菜蛋羹

原料:

虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品少量。

做法:

① 用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

② 小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

③ 将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

④ 加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3~5分钟。

营养提示:

虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收。鸡蛋含丰富的优质蛋白、蛋氨酸和重要微营养素。

2、鱼泥烩面

原料:

去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

做法:

① 西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;

② 烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;

③ 待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。

营养提示:

鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于孩子的大脑发育,变得更聪明。烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

3、猪骨菠菜汤

原料:

新鲜猪脊骨250~500克,菠菜150~200克。

做法:

① 用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水;

② 先用旺火,后用文火煮2小时,然后将汆烫后的菠菜放入汤中,再煮10分钟;

③ 待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。

营养提示:

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。而且菠菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

4、炖牛骨汤

原料:

牛杂骨600克,排骨和牛大骨1000克,牛排500克,芝麻5克,姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克。

做法:

① 将牛杂骨、排骨和牛大骨,在凉水里浸泡1小时左右后捞出;再放入滚水里完全烫去血水;

② 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;用武火煮沸,再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫;

③ 等汤熬成乳白色时,放入牛排骨,用文火炖3小时,随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫;

④ 煮至肉烂后,捞出排骨,刮去骨头上的肉,切成薄肉片;

⑤ 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;

⑥ 把薄肉片放在碗里,浇上热腾腾的浓汤,再撒上葱花和芝麻,调入盐即可。

营养提示:

在煮时滴几滴香醋,可以加快骨头钙质的溶解,缩短烹饪的时间;

如果第一次加水煮后,水很混浊的话,把水倒掉,再加清水煮,至煮沸后水清为止;

骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质,具有强筋壮骨的功效。

5、翡翠头菜卷

原料:

1颗卷心菜、200克肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱、适量姜

做法:

① 在卷心菜的叶子一片片摘下,将白色的硬根去掉,然后清洗干净备用;

② 胡萝卜去皮,削成条、然后整形备用,葱姜切末备用;

③ 肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油,拌打均匀后腌制15分钟;然后加入葱姜拌匀;

④ 锅中水烧开,水中加1小勺盐和几滴油,将卷心菜放入水中汆烫至软;然后捞出过凉水;

⑤ 取一片叶子沥干水分,将调好的肉馅放在叶子一端;像包春卷一样包起来;用胡萝卜扎紧;

⑥ 做好的菜卷放在盘子里;开水锅上锅蒸15分钟即可 。

营养提示:

卷心菜中约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。

6、枸杞玉米五彩羹


原料:

10克枸杞子、20克甜豌豆、50克菠萝丁、15克胡萝卜、200克鲜玉米粒、适量糖

做法:

① 将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净;

② 锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟;

③ 再放入燕麦片煮开;

④ 再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟;

⑤ 出锅时,放入菠萝粒。

营养提示:

枸杞子具有明目的作用,可以缓解孩子用眼过度。一般情况下,每人每天食用枸杞不可超过30克,但由于它温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要放枸杞了。

胡萝卜被称为“东方小人参”,能够增强人体的抵抗力。

7、蛋酥香蕉卷

原料:

2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖

做法:

① 先将蛋卷在包装袋内捏碎,再倒入大碗中用蒜臼捣碎;

② 磕入鸡蛋,加盐、白糖搅拌均匀备用;

③ 香蕉带皮切段,然后剥去皮,裹上一层蛋卷液,再裹上一层面包糠,依次做好所有的香蕉段;

④锅内倒油烧至6成热,轻轻下入香蕉段,炸至两面金黄,用漏勺捞出沥油,再用吸油纸吸去油份即可。

营养提示:

香蕉的钾含量非常高,孩子运动过出汗后,或者腹泻后会导致钾流失,吃香蕉可以将机体所需的钾补上。

香蕉还富含高纤维,是水果界中的佼佼者,因此吃香蕉具有良好的润肠通便效果。由于香蕉会吸收肠道中的水,所以在吃香蕉一会儿之后,要适当增加水分摄入。另外,只有成熟的香蕉才有润肠的功效。

8、西兰花炒虾仁

原料:

虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油

做法:

①西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。

② 锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。

③锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

营养提示:

虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;其钙含量、镁含量也很丰富,而且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;虾肉含有的维生素D也是海产品之首,维生素D和镁都能促进钙吸收;虾仁还含有钾、硒等微量元素和维生素A,且肉质松软,易消化,宝宝常吃有健脑功效。

9、红烧鱼块

原料:

草鱼1条、葱5克、姜5克、八角适量、生抽30克、老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、油

做法:

①鱼洗净剁成长方块,放少许面粉+淀粉、盐抓匀。

②锅中放油,油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄,捞出控油。

③锅留底油放入姜片、葱段爆香,倒入黄酒、生抽、老抽、白糖,八角大料,加入一大杯热水烧开。

④放入鱼块、盐、大火烧开后用汤勺舀去浮沫,盖上锅盖转小火炖20分钟,捡去八角大料葱段等,倒入蚝油,用旺火收浓汤汁,放入味精即可出锅。

营养提示:

鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高,可以促进孩子的智力发育。

10、牛奶炖蛋

原料:

土鸡蛋2个、牛奶250毫升、白糖2汤匙、适量喜爱的水果块

做法:

①鸡蛋打成蛋液,加2汤匙糖入蛋液中,用筛网过滤1次。

②将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

③碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔,放到蒸锅里,盖上盖子,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可。

营养提示:

鸡蛋所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。

6项长高运动

再为大家介绍六种能够帮助孩子长高的运动,在加强身体锻炼的基础上,加以营养食辅,对孩子身高的发育有很大的帮助。

1、球类运动

篮球、排球、羽毛球等都是很好的全身性运动。球类运动对孩子来说基本不会有运动过量的风险,只要保证第二天不会太过劳累就可以。运动后要有放松练习,比如慢跑一会儿,运动中要注意补水。

2、跳跃训练

可以让孩子练习跳跃训练,每天200次以上,比如跳起摸高,双脚跳起、单脚跳起轮流做,尽可能跳得更高。跑步和跳跃属于负重运动,可以起到刺激下肢骺软骨增生的作用,但最好配合一些全身性运动。跳跃容易影响脚的发育,对膝关节和踝关节冲击较大,要穿有弹性的鞋子,保护关节。5~10岁的孩子可选择跳绳,耗时少但耗能大,能刺激骨质,促进骨骼生长、消耗多余脂肪,提高平衡感和反应力。

3、引体向上

可以起到拉伸脊柱的作用,促使脊柱骨的增生。也可在单杠上悬垂,每次坚持20~30秒。

4、牵拉运动

可以父母双方一人握住双手,另一人抓住双脚,同时向相反方向轻轻牵拉身体,每次20秒。

5、慢跑10分钟

做柔韧训练和放松训练20分钟,包括劈腿、前后弯腰、抖动身体等,可以加速身体代谢,提升机体各种生理能力,有助孩子长高。

6、游泳

游泳时,蹬腿和伸展脊柱的动作以及水的浮力,对脊柱骨、四肢骨的增长都是非常有利的。4~8岁的孩子就可以学习游泳了。

现在家长比较重视的是孩子的学习状况,很多家长忽略了孩子的身体锻炼。只有加强身体健康,给孩子多一点学习之余的发展,才能有充沛的精力来学习。

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