我想从来没人会责备一个把饭菜吃得满脸都是的小宝宝，因为小花猫的样子总是那么可爱，你有没有觉得，那时候宝宝的眼睛特别大，特别亮？
在我最喜欢的宝宝餐里，就有几样用到酱料的美食，宝宝每次吃完都会变成可爱的小猫，当看到“小猫”津津有味的吃光美食，我总在心里说：“这一餐做得真棒，宝宝喜欢”。
或许宝宝的花猫脸，就是给麻麻的勋章吧？是对咱们花尽心思下厨的最佳奖励。
意面就是这么一种宝宝餐，精心熬出的酱料不仅能吊起宝宝肚里的小馋虫，也保准给你换来一个“小花猫脸勋章”，但好吃还不是重点，咱们的追求是营养均衡。
我在酱料里安排了好些健康的蔬菜，番茄、香芹、口菇、洋葱，再搭配上适量的肉沫，不仅美味，还特别健康哦
两个小注意：
1. 选择意大利面的时候，要看清包装上的配料表和营养成分表。高品质的意面配料应该只含有小麦粉和水，再无其它添加剂。之后再看营养成分表，里面的钠含量应该为0。
2. 意大利面比中国的面条要硬，给小宝宝吃的时候要多煮一会儿，尽量把面煮烂。
茄味肉酱意大利面
（18月龄+）
食材
意大利面 50g
番茄 一个
猪肉 40g
香芹 30g
洋葱 30g
口蘑 一个
做法
- Step 1 -
西红柿画十字后放入开水中浸泡5分钟，容易去皮；
- Step 2 -
口蘑、洋葱、芹菜切成小粒状；
- Step 3 -
西红柿去皮后切成小粒，瘦肉剁成肉糜；
- Step 4 -
肉糜加少许淀粉，用手把淀粉抓捏均匀，然后再加一点植物油，抓捏均匀；
- Step 5-
锅中倒入清水煮沸，然后双手抓着意面，像拧毛巾一样，上面的手向左扭，下面的手向右扭，双手反向转动，再轻轻松手，意面就会呈放射状散落到锅中了；
Tips
这样面条就会自动落入锅中了，可以让意面的受热更加均匀、每根意的煮熟程度相同。
- Step 6 -
大概煮到15-20分钟左右后将意面捞出，在意面中加入少许橄榄油或者核桃油、亚麻籽油搅拌均匀，加适量植物油可以防止意面粘连在一起；
Tips
一般意面的包装袋上有建议煮面的时间，给宝宝煮意面时，建议煮的时间再长一点。
- Step 7 -
热锅凉油，再倒入肉糜翻炒至全部变白后盛出；
- Step 8 -
平底锅重新清洗干净后，再热锅凉油，倒入洋葱粒炒香；
- Step 9 -
再倒入西红柿翻炒出汁后加入少量水，然后再加入口蘑粒；
- Step 10 -
熬煮一会之后，再加入芹菜粒和炒好的肉粒，翻炒一会之后，加入少量盐，翻炒均匀就可以了！
Tips
这里面加了芹菜，芹菜含有较高量的钠，本身就有一种淡淡的咸味，所以这道意面，也可以不放盐。根据自家宝宝平日的口味，如果宝宝一直添加盐很少，不加盐，或者少量也可以吃，那就建议不加盐，如果宝宝口味稍微重了，不加盐，宝宝不吃，那就建议加点盐。
- Step 11 -
把意面加入肉酱中，搅拌均匀，给宝宝吃的时候，可以把意面剪短一些，方便宝宝吃；
- Step 12 -
