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天凉了吃这10种食物,宝宝更耐寒、少生病!

来源:亲亲育儿家    阅读: 1.75K 次
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秋冬容易生病的一大原因是免疫力差。食疗可以让身体更健康,那么吃什么提高免疫力呢?可以提高免疫力的食物多不胜数,今天推荐冬季提高免疫力的10种食物。

猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。猕猴桃中含有丰富的维生素C,具有增强免疫力的效果;猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。

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金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E,具有缓解感冒症状的效果。

1-2个是能被人体充分吸收的量;不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用;也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

红薯

一个中等大小的红薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%,对维生素C需求量的37%,对维生素B6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维。

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甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

酸奶

酸奶中所含的益生菌,更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素,也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。

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但要注意的是,大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字,因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效。市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴,其中不含有益生菌,并含有大量的糖分,无益于身体健康。

南瓜

秋季是干燥的季节,当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线,能够良好防御细菌和病毒的入侵,而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果,人就容易感冒。

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南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

南瓜的做法很多,可以用来榨汁、凉拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大家可以自由地选择吃法,但考虑到南瓜中的β胡萝卜素的吸收,在吃南瓜的时候加一点油或者配合一些有油脂的食物进食会更健康哦!

白蘑菇

不要小看这种蘑菇的营养价值,白蘑菇富含硒和抗氧化剂,缺硒与重感冒有关。白蘑菇也含有维生素B2和烟酸,这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。

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菇类是最称职的调味师,对菜肴味道贡献很大,“你给它几分空间,它就挥洒几分”。特别是素食料理煮来常常少了点肉味的鲜甜,这时候菇类就能帮上忙,煮素高汤时,除了可以用包心菜、西红柿等蔬菜之外,菇也是很好的汤底。

深海肥鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症,降低多种疾病危险,同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

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专家推荐,人们每周可以吃两次深海鱼,如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。

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蜂蜜

在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言是非常重要的,因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效,从而更加有效地保护人体健康。

在实验中证明,经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力,同时还能够很好地增强对病菌的抵抗能力。

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新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成温水溶液服用。不可用开水冲服或者高温蒸煮,因为高温会破坏蜂蜜中酶等活性物质,使蜂蜜的营养价值下降。蜂蜜也不宜用冰水调制,可产生腹泻。

西兰花

西兰花是提升免疫力的基本要素。西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。西兰花含有丰富的营养,有助于保护机体免受疾病入侵。

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将不同的蔬菜混在一起,如花椰菜、甘蓝,再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜,更有利于其中营养元素的吸收。

瘦肉

瘦肉和家禽中含有优质蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。如果人体内的铁元素含量维持在良好水平,能够提高机体的免疫力。另一种重要营养元素锌,可激活人体内对抗病毒感染的白细胞,并增强细胞活力。

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鸡汤

鸡汤这样的感冒神器,想必大家都很熟了吧?在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤,能提高健康人的免疫功能。

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已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数,缓解感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量,有助于减轻患者的嗜睡症状。

宝爸妈一定要注意,根据宝宝的月龄来选择食材,比如蜂蜜和酸奶,就不适合周岁内的宝宝食用。所以秋冬天气转凉,宝爸妈根据自家宝宝的情况,为宝宝烹饪这些食材,宝宝免疫力提高了,自然不爱生病,开心健康地过秋冬!

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