四种果蔬皮，不要常吃

     由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，

 

    由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食！

　　很多人都知道一些果蔬皮（如番茄、梨、苹果等）含有丰富的营养，于是，把它们洗干净后直接食用是比较好的选择。但值得提醒的是，有四种果蔬皮您最好不要吃。

　　土豆皮。土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉吃，而带皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物碱。就算是熟后剥皮吃，有毒物质也会渗入到土豆内，同样会引发食物中毒。

　　柿子皮。成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物质吃起来会感觉“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质很容易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。

　　红薯皮。红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，许多有害物质被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。一些经营烤红薯的摊主为节约成本而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质也很容易沉积在红薯皮中，连皮吃易致癌。

　　荸荠皮。荸荠常生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。如生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需提醒的是，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。