花生鲜香可口、营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷、锌等营养成分，具有补血补钙补脑的功效，是给孩子补充营养的佳品。那么花生怎么吃补脑呢？以下是花生补脑的做法，我们一起来看看吧！
花生怎么吃补脑：花生核桃露
材料：花生仁2把、核桃3颗、白糖适量。
做法：
1、准备材料。
2、把材料类洗净放入豆浆机内，倒入900毫升的水(我这是5个人的量)。
3、盖上盖子启动倍浓豆浆键。
4、待停机了以后倒入白糖就可以喝了。
花生怎么吃补脑：花生冻豆腐炖鱼
材料：草鱼900g、花生50g、冻豆腐300g、油适量、盐适量、料酒10g、白酒15g、甜面酱10g、黄酱15g、糖10g、姜4片、葱1段、蒜5瓣、大料1个、胡椒粉适量、香菜适量。
做法：
1、准备材料。
2、草鱼洗净抹干水。
3、加盐、料酒将鱼腌制20分钟。
4、花生用清水浸40分钟。
5、炒锅中放入油，爆香大料、姜、葱、蒜末。
6、放入鱼。
7、加入水没过鱼，放入加醋，倒入白酒。
8、甜面酱、黄酱和清水一汤匙(我很少用料酒，都是用白酒)调成汁，大火烧开煮5分钟去腥味儿，再加适量糖。
9、倒入花生、冻豆腐，转小火20分钟后，汤汁收浓，出锅撒香菜末即可。
花生怎么吃补脑：鸡脚花生汤
材料：鸡爪8个、花生80g、姜1块、葱1段、红枣10个、盐适量、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙。
做法：
1、准备材料。
2、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
3、花生红枣洗净，姜切片。
4、所有食材一起放入煲中，煲一小时。
5、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。
花生怎么吃补脑：花生牛奶
材料：牛奶500ml、花生35g、红糖适量。
做法：
1、准备两袋纯牛奶。
2、红皮花生，洗净浸泡。
3、将牛奶盒花生统统放入豆浆机。
4、按下“干豆”按键，等待就好了。
5、豆浆机响鸣后，依据个人喜好添加红糖搅拌就好了。
花生怎么吃补脑：盐水花生四粒红
材料：四粒红花生500g、盐100g、花椒少许、大料粒少许。
做法：
1、将花生清洗干净的放入锅中。
2、加粗盐。
3、加没过花生半寸多的水。
4、再加入几颗花椒和大料(少许就可以，不要加多)。
5、开火煮约10分钟，尝一下没有生的味道就可以关火了。
6、这个花生味道如何主要就在这一步，泡。
7、泡过以后花生颜色会变深，并且开始沉下去。
8、打开壳，看到里面有水份，花生颗粒特别饱满而有光滑就可以捞出来食用了。
花生怎么吃补脑：老醋花生米
材料：花生米150g、黄瓜1根、油10g、盐适量、老醋50g、生抽30g、香油少量。
做法：
1、花生米准备好。
2、倒入面包桶中，选择炒干货程序，时间设定30分钟。
3、待花生米被搅动起来后，加入几滴玉米油。
4、时间到，花生米炒好了，刚炒好的花生米还有些软，待凉后就会变得香酥脆嫩了。
5、一根黄瓜清洗干净，切成一厘米见方的黄瓜丁。
6、将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗，根据口味加入老抽、老醋、盐、香油。
7、充分拌匀即可食用。
8、花生酥香，黄瓜脆爽。
