改良版宝宝汉堡排的做法

主料 豆腐半块 高丽菜3片 红萝卜1/4条 绞肉250g 制作步骤

1.将高丽菜、红萝卜切碎备用。

2.将所有食材放入调理机或果汁机绞碎。(这可以让绞肉比较有黏性、豆腐比较稠)

3.将肉团分为一个直径约2-3公分的大小。

4.将平底锅加油热锅，也可以直接用水煎方式，放入汉堡排煎煮，两面都熟了就可以起锅。

5.完成后的汉堡排可以冷冻一周，要食用时拿出来稍微煎一下回温。 小贴士 1、平常可以让小宝宝自己拿来当手指食物，但有时候宝宝会咬比较大块，所以建议如果要让宝宝自己吃，一定要在旁边看着唷!2、汉堡排做好后可放冷冻一星期，搭配吐司、馒头都很方便!有时候午餐当个配菜也很不错。