【清蒸河蟹的做法】清蒸河蟹怎么做

适宜年龄 备孕 主料 姜5g 螃蟹3只 辅料 醋两勺 制作步骤

1.螃蟹放入桶中，倒入少量的水，不要盖过螃蟹养半天

2.螃蟹拿它的后盖两侧，螃蟹就不会夹到手了，用刷子刷洗干净后捆绑好

3.也可以像我一样先把螃蟹杀死再操作，用筷子直接冲螃蟹的口中扎进去，直接插到心脏，五六分钟螃蟹就死了

4.再用刷子刷洗干净

5.放入冷水锅中蒸13分钟

6.姜切末

7.放入碗中倒入陈醋

8.吃的时候沾姜醋汁，可以祛寒 小贴士 螃蟹先杀死再蒸，可以避免螃蟹挣扎的时候把腿挣断