麻油猪肝面线 简简单单的排毒补血餐

主料 面线2束 猪肝150g 辅料 姜丝适量 麻油2大匙 盐适量 酱油1大匙 太白粉1大匙 制作步骤

1.起一锅热水，将猪肝汆烫15秒，清洗干净。

2.以酱油、太白粉腌制30分钟备用。

3.起麻油锅，下姜丝爆香。

4.将腌制过的猪肝，下锅拌炒一下约八分熟。

5.加入500cc水，煮滚盐调味后关火备用。

6.起一锅热水，下面线煮熟，捞起盛碗;将麻油猪肝汤淋上面线，即可食用。