百合是一种常见的保健养生食品,但同时也是一种药材,而是药三分毒,大量或长期食用都会对身体会有较大的伤害,所以孕妇要注意食用量,不宜多吃。
烹调方式要健康
孕期饮食不宜太重口味,所以孕妇吃百合的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免出现上火、消化不良等不适。
不能生吃
百合性微寒,为避免吃了拉肚子,孕妇最好是煲汤或煮粥食用。另易过敏的人直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒,吃生的百合球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症,因此要特别注意,不要生吃。
这些孕妇不宜吃
从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用百合会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响,即使是食用也有一定毒性。所以有风寒咳嗽、虚寒出血或脾胃不佳等肺肾不适的孕妇不宜吃百合。
百合也可能是过敏原,所以对百合过敏的孕妇平时不能吃,否则会出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
不宜与这些食物同食
1、猪肉:同吃可能会有中毒症状发生。
2、虾:一起吃会可能引起腹泻。
3、含钾高的食物:百合本身含有极高的钾元素,若是经常与同样含钾高的食物如豆类,菌菇类,银耳,辣椒等一起吃,易引发高血钾症。