很多孕妇都会出现孕期水肿,有些是轻微下肢水肿,但有些准妈妈甚至水肿遍及全身。怎样才能安全、有效地缓解孕期水肿呢?这里介绍一些食疗方,准妈妈们不妨一试。
小刺猬豆沙包
营养提示:红豆营养丰富,含有多种无机盐和微量元素,尤其是铁元素含量丰富,对孕期贫血有很好的食疗作用。另外红豆还具有消肿利气,孕晚期有水肿的孕妈妈可以经常食用。
食材:面粉300克,可可粉10克,清水160克,发酵粉3克,红豆沙。3. 像包包子一样包好,捏出小刺猬的小嘴巴,放两粒黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出身上的小刺,放入蒸锅中,醒发20分钟,开火蒸15分钟左右,关火后,等两分钟再打开盖子。
冬瓜草菇
营养提示:冬瓜含有充足的水分,具有清热生津、消肿利尿、解暑除烦等功效,是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。
食材:新鲜草菇250克,冬瓜300克,料酒,葱花,生姜片,精盐,味精,素鲜汤,水淀粉,香油。3. 炒锅上旺火,放素鲜汤250克,料酒,葱花,生姜片,味精各适量,烧开后捡出葱花,生姜片,撇去浮沫,放入冬瓜球,草菇,烧开后调好口味,用水淀粉勾芡,起锅装盘,淋上香油即成。
蒜味芦笋
营养提示:芦笋含有多种人体必需的大量维生素、矿物质和微量元素,其中氨基酸含量非常高,特别是天门冬氨酸含量高达1.826%,占氨基酸总含量的13.23%。孕妈妈经常食用芦笋可降低血压、清热利尿、消除水肿、缓解疲劳、增进食欲,提高免疫力,是一种高营养的保健蔬菜。
食材:芦笋,蒜末,高汤,盐,水淀粉,糖。2. 锅里热少许油,再入锅煸炒盛出,另起锅蒜末,高汤,少许糖,盐,水淀粉勾芡淋上,完成。
蛋奶鲫鱼汤
营养提示:鱼肉脂肪低且含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养素,对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水消肿、健脑等功效。
食材:鲫鱼1条,蛋奶粉60克,胡萝卜100克,白萝卜100克,姜,葱,枸杞,盐。