花椒性温，孕妇食用后会增加体内热气，少量可驱寒除湿。但若是吃太多会就导致体内热气过盛，从而容易导致内火上炎，出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火症状。
孕期准妈妈因体内激素变化和子宫增大，容易便秘。此时再大量食用性热且刺激性较强的花椒，就会刺激肠胃，加重它的负担，影响蠕动情况，从而使得便秘更加严重。
花椒含有香樟素，具有毒性，孕妇食用后毒素可直接通过胎盘，作用与胎儿，引起胎儿中毒;并且花椒也具有较强的滑胎作用，孕妇大量食用也可直接引起流产。
花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量极高，孕妇过多食用会导致毒素摄入过多，轻者损伤肝脏功能，严重时可造成人体中毒出现支气管出血、呼吸困难、晕厥等症，危及自身及胎儿生命。
回奶
不仅是孕妇不宜大量吃花椒，正处于哺乳期的妈妈们也不可吃花椒，因为食用花椒水后2~3天即可回奶，影响宝宝的口粮问题。
花椒具有一定的诱变作用，能诱变体内的基因发生一些改变，可能导致癌变，不可多吃。
