【粉蒸藕的做法】粉蒸莲藕怎么做好吃

适宜年龄 怀孕 功效 生津助消化 主料 后腿肉半斤 藕一节 蒸肉粉 (适量) 辅料 蒸肉粉适量 制作步骤

1.准备好需要的食材，瘦肉，莲藕，蒸肉粉，姜

2.后腿肉洗净切块，用少许盐和生抽拌匀待用 。

3.均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味)

4.藕洗净切小块。

5.莲藕放入碗底，用少许盐和色拉油拌匀。

6.把腌入味的后腿肉倒在莲藕上。

7.放入高压锅压熟即可。 小贴士 在制作粉蒸莲藕的时候，蒸肉粉里味都调好了，所以盐不要给多了。要是用五花肉蒸莲藕就不要给色拉油了。在做粉蒸莲藕的时候，莲藕最好选择荷塘老藕，这样的藕比较粉能，能够使其口感更软，更爽口。