孕妇吃鹅蛋可以预防黄疸这个说法是没有任何科学依据的，而且孕妇鹅蛋吃多了蛋白质就会增多，这样就会增加尿酸，容易引发痛风，还会增加肾脏负担。实际上，新生儿出生两至三天后大多都会出现黄疸，一般在出生后两至三周左右就会慢慢消退。因此，吃鹅蛋预防新生儿黄疸的说法是缺乏科学依据的，广大妈妈们切忌盲目跟风。
一般来说，生理性黄疸黄疸比较轻，血中胆红素浓度较低，不会影响小儿智力。新生儿在出生后第2～3天出现皮肤、白眼球和口腔黏膜发黄，有轻有重。一般在脸部和前胸较明显，但手心和脚心不黄。第4～6天最明显，足月儿在出生后10～14天消退，早产儿可持续到第3周。在此期间，小儿一般情况良好，无其他不适表现。
小贴士：虽然孕妇吃鹅蛋起不到预防黄疸的作用，但适量吃一些鹅蛋还是很有好处的，在怀孕时期，因身体不适或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题，这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智，增强记忆力。
1、胎黄常因孕母遭受湿热侵袭而累及胎儿，致使胎儿出生后出现胎黄，故妊娠期间，孕母应注意饮食有节，不过食生冷，不过饥过饱，并忌酒和辛热之品，以防损伤脾胃。
2、婴儿出生后就密切观察其巩膜黄疸情况，发现黄疸应尽早治疗，并观察黄疸色泽变化以了解黄疸的进退。
3、妇女如曾生过有胎黄的婴儿，再妊娠时应作预防，按时服用中药。
4、注意观察胎黄婴儿的全身症候，有无精神萎靡、嗜睡、吮乳困难、惊惕不安、两目斜视、四肢强直或抽搐等症，以便对重症患儿及早发现及时处理。
5、需进行换血疗法时，应及时做好病室空气消毒，备齐血及各种药品、物品，严格操作规程。
6、密切观察心率、心音、贫血程度及肝脏大小变化，早期预防和治疗心力衰竭。
7、注意保护婴儿皮肤、脐部及臀部清洁，防止破损感染。
