可以吃
佛手瓜的肉质十分细腻，适合宝宝吃，重点是营养也很丰富，宝宝吃了佛手瓜也是好处多多。
1、提高宝宝智力：
佛手瓜中含有较多的锌，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
2、有利于宝宝健康：
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，给宝宝吃些佛手瓜是对他的身体健康有很大帮助的。
3、增强宝宝免疫力：
佛手瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钾和一些微量元素都能增强宝宝的免疫力，促进宝宝的发育。
佛手瓜的挑选方法：
1、肚脐处有黑色花蒂则比较新鲜。
2、瓜身上千万不能有碰伤。
3、外皮光滑不能有虫斑。
4、纹路要深。
选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感。
宝宝吃佛手瓜推荐食谱
佛手瓜粥
1、食材：
佛手瓜15克，粳米100克，冰糖适量。
2、做法：
（2）粳米洗净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟。
（3）下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋即可。
佛手瓜香菇软骨汤
1、食材：
佛手瓜300g、猪软骨400g、干香菇15-20g、红萝卜100g、老姜片5片、米酒2大匙、白醋1茶匙、盐适量。
2、做法：
（1）佛手瓜(去皮)和红萝卜切块，香菇泡热水备用。
（2）将猪软骨川烫去血水。
（3）将除了盐之外的所有材料及水1000ml放入压力锅中。
（4）盖上锅盖维持中小火煮到压力释放气阀开始发出「唧唧唧」声后开始计时约10分钟即可关火。
（5）最后依照个人口味加入适量的盐巴调味即可。
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