鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很......

钙一直都是孩子成长发育中不能缺少的一项，想要给孩子补钙，最好的方式就是通过日常饮食来完成。补钙一直都是孩子成长发育中不能缺少的一项，想要给孩子补钙，最好的方式就是通过日常饮食来完成。宝宝补钙吃什么好巧克力和草......

你可知道，鸡蛋不仅营养丰富且浑身都是宝。小宝宝患病，家长们不要先想着吃药，鸡蛋的巧吃，也可以治疗宝宝的一些病症。切莫勾搭上毒奶瓶·牛！BB虎年讨红包穿衣指南·虎年疯狂降!宝宝辅食推荐·亏本卖！明治送百元睡袋·推荐：养......

鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘......

鸡蛋好吃又有营养，是一种老少皆宜，人人都推崇且爱吃的食品而鸡蛋里丰富的营养成分还被人们视为补充营养的佳品。可如果不能正确加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以掌握对的鸡蛋的吃法也是十分重要的。要......

鸡蛋是营养价值很高的食物，特别是对处于生长发育阶段的孩子来说，应该多吃鸡蛋。但有人说鹌鹑蛋、鸽子蛋比鸡蛋更好，真的是这样吗？我们到底该给孩子吃哪种蛋？《EatingBehaviors》2016年1月号刊登了美国宾州大学（Universityof......

儿童早餐，是幼儿一日膳食中重要的一环。早餐的质量，关系到幼儿上午活动的能量，也直接影响到幼儿的生长发育。儿童早餐，做得好才能吃得好！现在一般家庭都睡得晚，孩子受到影响，自然也就养成迟睡的习惯。孩子早晨起来匆匆赶着上......

即使宝宝到了可以吃辅食的年龄，就孩子的成长发育来说，建议不要喂食茶叶蛋。这是因为茶叶中有种叫“鞣酸”的物质，在鸡蛋与茶叶蒸煮的过程中，这种物质便会渗透到鸡蛋当中。最近，台湾某节目声称“大陆人吃不起茶叶蛋”，引起了......

生完宝宝后，孕妈应吃半流质或流质饮食为主，如最常见的小米粥、龙须面、小馅的馄饨等，那么如果家里煮了好多鸡蛋，孕妈要都吃了吗？生完宝宝后，孕妈应吃半流质或流质饮食为主，如最常见的小米粥、龙须面、小馅的馄饨等，那么如果家......

醋泡蛋是网络是比较火的一种保健吃法，也是一种保健食疗的民间验方，据称服用醋泡蛋不仅可以排毒养颜，还能防治多种疾病，下面就来详细了解一下醋泡蛋的功效与作用。醋泡蛋的功效与作用：祛斑美容坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变......

煎鸡蛋时非常简单又美味的食物，营养价值也很高，一日三餐都可以吃。但煎好一个鸡蛋也不是那么容易的事情，很容易就粘锅了，导致又丑又难吃，那么，怎么做煎蛋不粘锅呢?今天就跟小编一起来看看吧。怎么做煎蛋不粘锅：从材料控制住1......

鸡蛋是我们非常喜欢吃的一种美食，但令人困惑的是，鸡蛋身上有一股蛋腥味儿，让人难受。那么，怎么炒鸡蛋不腥呢?今天小编就跟大家分享几个去除鸡蛋腥味的方法，一起来看看吧。怎么炒鸡蛋不腥：选择土鸡蛋鸡蛋的腥味主要是由于养......

香港食物安全中心25日宣布，首次在本港百佳超市出售的某品牌新鲜鸡蛋中，验出超标88％的三聚氰胺。这些鸡蛋由大连韩伟养鸡有限公司生产，养殖场是该公司的蛋鸡三场。香港食物及卫生局局长周一岳称，已暂停进口此类鸡蛋。专家指......

孕妇和婴儿不能吃溏心蛋？以往一般建议孕妇避免食用软心水煮蛋，以降低孩子断奶后感染上沙门氏菌的风险。然而一项新的研究表明，只要鸡蛋生产是安全的，孕妇和婴儿就能吃软心水煮蛋，而且婴儿早日引入鸡蛋还有利于防止过敏。孕......

鸡蛋是我们日常生活中非常熟悉的食品，营养丰富，煎炒蒸煮炖样样都行。其实，除了作为食物，鸡蛋还具有独特的药用价值。中医学又把鸡蛋内皮（即蛋壳内的白色膜状物）称为“凤凰衣”，据现代中药学成分分析，鸡蛋内皮的主要治疗成分为......

鸡蛋是我们餐桌上最熟悉和常见的食材，以营养丰富、价格低廉、易于吸收、烹调多样等优点，成为许多妈妈为宝宝配餐时的首选材料。然而，无论是作为“菜肴”还是“营养源”，由于鸡蛋介于“荤”、“素”之间的营养特性，其元素成......

据统计，我国城市5岁以下儿童贫血率为12.3%，而贫血高峰发生于6个月的婴儿。众所周知，这时的婴儿还在喝营养丰富的母乳，为什么还会发生营养性贫血？有专家认为，这主要是父母喂哺有误区。纯母乳喂养易贫血有专家指出，在临床上碰......

前些天，班主任张老师十分神秘地对全班同学说，下星期一要做个小实验，每人要带一个鲜鸡蛋回学校。并且不管用什么方法，都要保管好自己的鸡蛋，务必保证它不会破损。同学们听了，都很兴奋，觉得很好玩，但又有点摸不着头脑—老师想干......

有的父母喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻有的父母喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死，因而容易引起腹泻,鸡蛋中有“鼠伤......

今天，我在一本科学书看到一项有趣的实验，书上说：将一个熟鸡蛋把壳剥掉放在瓶口上面，你会发现，瓶子会慢慢地把鸡蛋“呑”进肚子中，我觉得很好奇，于是，我也想做一做。我准备了实验需要的材料：一个剥了壳的熟鸡蛋，一个透明玻璃瓶，瓶......