烟熏腊肉怎么清洗：方法一1、火烤：将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤，注意只能烤带肉皮的那一面，烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。2、淘米水浸泡：用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮，然后放入淘米水或温水中浸......

腊肉是生活中常见的一种腌制的肉类，很多人喜爱吃腊肉，很多人会在家自己做腊肉，那做腊肉用什么肉好呢？下面就来具体看看吧。做腊肉用什么肉比较好做腊肉用坐墩肉、五花肉、二刀肉.比较好。坐墩肉就是猪屁股那部分肉，五花肉......

功效开胃消食主料新鲜带皮猪五花肉10公斤辅料盐酌情而定制作步骤1.把肉切成一寸左右宽的条。2.千万不要水洗，切好的肉，直接抹盐，一定要抹匀，最好用力揉搓。3.装入水缸，盖盖，即可，一般腌10天左右，这缸肉，就是全家人一年的吃食了......

腊肉是春季餐桌上出镜率非常高的美食，吃起来咸香可口，非常下饭，但我们平时买的腊肉切开后会有绿色反光的情况，那么这是怎么回事呢？腊肉切开有绿色反光能吃吗腊肉切开有绿色反光有可能是猪吃的饲料里含有某种荧光物质，而那些......

功效开胃助消化主料五花肉20000克辅料盐适量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500克制作步骤1.取农家五花肉，切成条状。2.将八角茴香、桂皮捣碎备用。3.取一搪瓷盆，将五花肉平铺一层后，均匀洒入食盐、茴香桂皮末。4.依此步骤，将......

腊肉口感香醇、肉质紧实，放入口中细细咀嚼别有一番滋味，是方便储存、食用快捷的开味食材。今天，我们就来看看客家腊肉怎么腌制吧！功效开胃助消化主料五花肉20000克辅料盐适量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500克制作步骤1.取......

如果觉得腊肉炒着吃口感太硬太干的话可以将腊肉蒸着吃，而且蒸过的腊肉咸味也会减淡一些，下面一起来学习一下腊肉怎么蒸好吃又简单。芋头蒸腊肉材料：芋头400克、腊肉一块、葱几根、大蒜几瓣、料酒一勺、白糖少许、盐根据......

在腌制腊肉的过程中盐的比例非常重要，如果盐放得太少很容易变味，那么如果不小心将腊肉腌淡了出现了臭味该怎么补救呢？腊肉腌淡变味了该怎么处理1、料酒去味如果腊肉变味不是特别严重的话可以用用料酒来浸泡腊肉一小时左......

一般来说腌制好的腊肉需要晾晒几天才能成分真正的腊肉，但晾晒也不能过度，下面来了解一下腊肉需要腌几天才可以晒。腊肉要腌几天才可以晒一般来说腊肉腌制4-7天左右既可以拿出去晾晒了，不过盐多盐少、气温高低，都会影响到......

烟熏腊肉是南方地区一种特色的年货，烟熏腊肉不仅香味独特，而且保存时间也更长，下面来了解一下烟熏腊肉用什么东西熏比较好。烟熏腊肉用什么东西薰1、松柏枝松树、柏树等传统香树香味浓郁，是传统熏肉的最佳用料，用柏树叶子......

适宜年龄备孕功效开胃驱寒消食主料糯米2000g辅料腊肉500g盐半勺粽子叶一大把制作步骤1.优质糯米用冷水泡12小时左右待用。2.粽子叶刷干净用热水煮10分钟左右。3.选用优质的腊肉。4.切成喜欢的片。5.叶子折起放糯米糯......

想要生一个健康聪明的宝宝，准妈妈从备孕期就应该开始做准备，特别是在饮食上要注意调理。想生一个健康聪明的宝宝，孕前的各项准备工作尤为重要。专家提醒，在准备怀孕的前半年，准妈妈们就应当开始饮食调理。第一步，放弃节食，选......

感冒咳嗽很常见，有的人一感冒就会出现咳嗽的情况，这样治疗起来也比较麻烦，而且在平时的护理方面也就复杂多了。除了注意感冒的护理，还要做好咳嗽的护理。那在饮食护理方面，感冒咳嗽能不能吃腊肉？感冒咳嗽很常见，有的人一感冒......

春节将至，万众期待的年夜饭怎能缺少腊肉？中国幅员辽阔，腊肉的腌制方法也略有不同。今天，我们就来看看湖北腊肉家常腌制方法吧！功效开胃主料五花肉两斤(或随意)辅料花椒20克盐100克白酒适量制作步骤1.炒花椒盐。擦净锅中水......

关于腌腊肉要不要洗肉是许多人人比较关心的一个问题，有些认为新鲜的肉类会比较脏，一般会先用清水清洗后在腌制，但实际上腌腊肉之前是不要清洗的，下面来了解一下这其中的缘由。腌腊肉要不要洗肉如果是用来腌腊肉的新鲜肉是......

腊肉放冰箱起白色的东西还能吃吗？腊肉是生活中常见的腌制食品，那腊肉放冰箱起白色的东西还可以吃吗？下面就来具体看看吧。腊肉放冰箱起白色的东西还能吃吗腊肉放冰箱起白色的东西如果没有变质经过处理还是可以吃的。腊肉......

腊肉如果不及时晾干或者保存不当非常容易变味或者长霉，那么在平时该怎么保存腊肉才能让它不容易发霉呢？阴凉通风处悬挂保存如果气温低于20度以下，可以将腊肉悬挂于阴凉通风处保存，可存放3个月左右，温度越低，湿度越低，保存时......

腊肉是中国一种传统的风味美食，在中国南方过年期间家家户户都会腌制一些腊肉过冬，下面来了解一下什么时候腌腊肉最好。什么时候腌腊肉最好一般来说制作腊肉的话温度最好不要超过十五度，对于南方的冬天来说偶尔会有十几度......

今天搭配的是土豆，土豆营养丰富，常吃不仅可以减肥、抗衰老还能抗癌，家里可以时常备着点。腊肉比较干一般要先蒸过再用，但也有个偷懒的方法告诉您，那就是炒腊肉片的时候，加油也同时加入点水，加水的目的，是为了让腊肉口感更软嫩......

功效开胃主料猪腿肉7500克辅料白糖400克生抽400克白酒400克老抽80克食盐400克制作步骤1.买猪肉时可以让卖家切成稍薄的长条，并开上穿绳的洞，然后洗净，晾去水份。2.倒入高度白酒。3.加入白糖。4.充分拌匀后腌半天，中途要多......