主料鸭肉80g姜5g当归12g熟地8g川芎8g辅料盐5g米酒10ml制作步骤1.姜切片;中药材先泡水清洗;鸭肉事先以汤锅汆烫5分钟至5分熟;2.以大火起一汤锅，待水滚后放入当归、熟地、川芎，以及姜片，煮3分钟;3.再放入已烫至5分熟的鸭肉......

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎......

鸭肉可以和墨鱼一起煲汤吗?可以的，很营养。老鸭性微凉，有滋阴益血，清虚热，利水，润燥的功效。墨鱼具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效。两种食材可以放在一起煲汤，味道非常鲜美。但是脾胃虚寒之人建议少食，它可以去体内......

怀孕能吃鸭肉吗，鸭肉是一样既营养健康，又美味的食物，很多人都喜欢吃，但是怀孕了的人在吃食上面有着太多的禁忌了，不知道鸭肉到底能不能吃，小编为大家查阅了一些资料，大家一起来看看吧。怀孕能吃鸭肉吗怀孕是能吃鸭肉的鸭肉脂......

食谱原料：主料：鸭骨300克,豆腐(北)150克调料：鸭油10克,大葱15克,胡椒粉2克,盐3克制作方法：1、将鸭架剁成1.7厘米见方的块，豆腐切成长条片;2、汤锅内放入茶油，置火烧七成熟，下入鸭架块煸炒，加入鸡清汤，葱段，然后将汤和鸭块全部放......

怎么焖鸭肉好吃：焖啤酒鸭材料：鸭腿4只，啤酒，葱，姜，蒜，干辣椒，八角，盐，糖，老抽，生抽，食用油做法：1、鸭腿洗净，斩成小块，淋干水分备用。2、炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。3、倒入鸭块，大火翻炒，将鸭肉块......

鸭腿是常见的食材，很多人都喜欢吃。有些人喜欢用鸭腿炖汤喝，你知道鸭腿和什么一起煲汤好吗?下面一起来了解一下吧!鸭腿和什么一起煲汤好：腊鸭腿焖莲藕材料：莲藕150g、腊鸭腿80g、姜片适量、白开水一壶做法：1、准备好闷烧罐......

孕妇可以吃鸭肉吗孕妇是可以吃鸭肉的，鸭肉中所含的蛋白质非常高，而且鸭肉中所含的脂肪也非常少，所以孕期吃一些鸭肉既能补充营养又不用担心发胖问题。此外鸭肉也是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有......

主料鸭肉半只酸菜1小颗辅料姜片4-5片麻油2大匙米酒2大匙制作步骤1.鸭肉切片。酸菜叶梗和叶片分开，都切成细条状。因为这次的酸菜是朋友自己腌的酸菜，不咸，所以不用过水川烫去掉咸味。如果买来的酸菜太咸，还是需要过水一下......

鸭肉可以和乌鸡一起煲汤吗?可以，不冲突。鸭子肉性昧甘、寒，入肺胃、肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用;乌鸡治虚劳骨蒸羸瘦，消渴，脾虚滑泄，下痢口噤，崩中，带下。这两种食物一起炖汤非常营......

鸭肉和鸡肉是比较常见的两种家禽肉类，从中医的角度来说鸡肉能温中、益气、补虚，鸭肉有滋阴养胃，利水消肿等功效，下面来了解一下鸭肉和鸡肉哪个有营养。鸭肉和鸡肉哪个有营养鸭肉和鸡肉的滋补作用各有特色，因此并不能绝对的......

脂肪肝能吃鸭肉吗？脂肪肝是生活中较为常见的一种病症，与饮食习惯有很大的关系，平时的饮食要多加注意，那脂肪肝可以吃鸭肉吗？下面就来具体看看吧。脂肪肝能吃鸭肉吗轻度脂肪肝可以适量吃鸭肉。鸭肉脂肪含量低，它的饱和脂肪酸......

豆腐含有丰富的钙、磷、镁等微量元素，煮成汤，有利于身体吸收这些微量元素。小编推荐一款适合儿童食用的新菜式：豆腐鸭架汤。食谱原料：主料：鸭骨300克,豆腐(北)150克调料：鸭油10克,大葱15克,胡椒粉2克,盐3克制作方法：1、将鸭......

许多人不会分辨鸭肉和鹅肉，但其实这两者的外观从细节就可以看得出来，而且两者贩售的价格也相差很多，下面来教大家如何区分鸭肉和鹅肉。外观分辨鹅肉：肉质较细緻。从表皮上来看的话，鹅肉的毛孔细小且不多，肉质纹路较紧密细緻......

鸭肉山药粥材料：鸭腿三只、山药两根、生姜、食盐、水做法：1、鸭腿三只，清洗干净后放入凉水锅中;2、大火，水滚开后，用汤勺撇去表面浮沫;3、盖上锅盖，中火煮半个小时，至鸭腿8、9成熟;4、鸭腿捞出装盘，然后取一个砂锅，将煮鸭腿的......

主料鸭肉80g姜5g当归12g熟地8g川芎8g辅料盐5g米酒10ml制作步骤1.姜切片;中药材先泡水清洗;鸭肉事先以汤锅汆烫5分钟至5分熟;2.以大火起一汤锅，待水滚后放入当归、熟地、川芎，以及姜片，煮3分钟;3.再放入已烫至5分熟的鸭肉......

鸭肉可以和板栗一起炖汤吗?可以，很营养。鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿。鸭肉被世界卫生组织评选为最健康的肉食之一，除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨......

夏天喝什么鸭汤？鸭子是很好的滋补的食物，蛋白质丰富，营养价值高，那夏天适合喝什么鸭汤呢？有哪些鸭汤适合夏季喝呢？下面就来具体看看吧。夏天喝什么鸭汤：茶树菇老鸭汤材料：老鸭半只，茶树菇适量，姜3片，盐适量。做法：1、将鸭洗净斩件......

我们是经常吃鸡肉的，鸡肉可以搭配的食物也有很多。但是鸭肉就不是人人都喜欢吃了，而且鸭肉的食用与食物的搭配是有禁忌的。喜欢吃鸭肉的你，快看看与鸭肉相克的食物吧。鸭肉相克食物：鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、......

鸭肉可以和虫草花一起煮汤吗?可以，很营养。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高......