打发蛋白是制作蛋糕一个必不可少的步骤，但是新手在打蛋清的时候都会遇到蛋清打发不起来的情况，那么这是怎么回事呢?水分或油脂残留蛋清的韧性最怕油脂和水分来打扰，打发蛋清时，如果配方比例都是正确的，请检查搅拌盆或搅拌......

宝宝辅食中常见的是蛋黄，那为什么只吃蛋黄而没有蛋清呢？这是很多家长的疑问。到底宝宝到底能不能吃蛋清？宝宝在小的时候，家长都是逐渐给宝宝吃各种食物，让宝宝能够慢慢适应。不过开始的时候，能够给宝宝吃一些什么，家长可能都......

宝宝多大可以吃蛋清1岁之后才可以吃蛋清儿科专家建议：宝宝在1岁后才开始逐渐添加蛋清，因为其中富含异性蛋白，易引起消化不良及过敏情况。而且首次添加的时候也要一点点的尝试，不要一次将整个蛋清全部拿给宝宝吃，如果周岁之......

水分或油脂残留蛋清的韧性最怕油脂和水分来打扰，打发蛋清时，如果配方比例都是正确的，请检查搅拌盆或搅拌器是否有清洁擦拭干净，若有太多水分或油脂残留，会妨碍打发。残留的油脂过多，基本上对蛋黄没有太大的影响，但因为会破坏......

很多烘焙新手在打发蛋清的时候常常会碰到蛋清打不发的情况，这一般是由温度过低或者蛋清里面含有油水所致，下面一起来了解一下蛋清打不发该怎么补救。蛋清打发不起来怎么补救1、加些泡打粉蛋清如果打不发可以在里面加一......

婴儿吃鸡蛋为什么不能吃蛋清婴儿的肠胃发育不完善，而蛋清中白蛋白分子是比较小的。特别容易通过肠壁进入的宝宝的血液内，就会产生白蛋白的一些过敏反应，比如说导致宝宝荨麻疹，哮喘，湿疹等。因此妈妈在给宝宝添加辅食的时候......

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，对人而言，鸡蛋的蛋白质品质极佳，仅次于母乳。鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，是婴幼儿、孕妇、产妇的理想食品。然而，鸡蛋虽常见，总......

宝宝到4个月的时候就可以添加辅食了，妈妈习惯给宝宝添加蛋黄，因为鸡蛋是最具营养价值的辅食。半岁前婴儿的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，这时不宜喂蛋清。清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，......

鸡蛋清去妊娠纹你知道吗？鸡蛋清可以有效的去除妊娠纹，还有助于产后体型恢复呢！小编告诉你如何在生完宝宝后恢复玲珑身材和嫩白皮肤。鸡蛋清甘寒，能清热解毒。外用可以促进组织生长、伤口愈合，蛋清有收紧皮肤作用，对于消除或......

鸡蛋的营养丰富，对大人小孩都是一款营养很好的食物。但是半岁以内的婴儿却不能吃蛋清。这是什么原因呢?由于半岁前的婴儿的消化系统发育还不健全，肠壁的通透性比较高，因此，在这时不宜喂蛋清。因为蛋清中的蛋白的分子比较......

宝宝发烧用蛋清抹额头管用吗宝宝发烧用鸡蛋清抹额头不管用，而且容易造成鸡蛋清过敏。鸡蛋清抹额头降温其实也是起的物理降温的作用，物理降温的退热是利用蒸发、对流等方式达到降温，而鸡蛋清是蛋白质，不易蒸发，因此不会起到......

半岁前婴儿的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，这时不宜喂蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此，半岁前的婴儿不能喂......

制作双皮奶时，蛋清和奶的比例是非常重要的，如果比例不对做出来的双皮奶就有可能会不凝固，下面就来了解一下双皮奶奶和蛋清的正确比例。双皮奶奶和蛋清的比例制作双皮奶并没有一个完全精确的比例，一般250ml的牛奶搭配两个......

8个月宝宝蛋清过敏怎么办？八个月宝宝如果蛋清过敏应该停止食用蛋清，然后带宝宝去医院检查，并且到专门的皮肤科做皮肤刺点试验，来排除过敏食物。8个月宝宝蛋清过敏怎么办？八个月宝宝如果蛋清过敏应该停止食用蛋清，然后带宝宝......

很多父母给宝宝做辅食时，总会选择营养丰富的鸡蛋。不过，营养师提醒，一岁以内婴幼儿最好只吃蛋黄，别吃蛋清，以免宝宝过敏。不少家长认为宝宝4个月时就可以添加鸡蛋等辅食了，但高级公共营养师沈文建议从宝宝7个月左右再开始添......

4个月大的宝宝除了喂食母乳，还可以添加其他辅食。很多妈妈都会觉得蛋清有丰富的蛋白质，故会给宝宝适量喂养蛋清。其实，半岁以下的宝宝不适宜添加蛋清作为辅食。半岁前婴儿的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，这时不......

麻疹疫苗吃蛋清吗——没有这个说法麻疹疫苗吃蛋清吗?许多妈妈都很迟疑，给宝宝接种麻疹疫苗前吃蛋清是怎么回事?其实吃蛋清不是必须要做的事情，吃蛋清只是为了观察宝宝是否对鸡蛋过敏宝宝鸡蛋过敏的，需要试吃鸡蛋麻疹疫苗......

宝宝肠胃消化功能不完善肠胃消化功能不完善的宝宝在吃优质的蛋白后不会完全消化，未消化的蛋白留在体内时，会引发有害细菌的繁殖，在这个过程中可能会伴有气体产生，进而造成宝宝腹部闷胀，疼痛等症状以及伴有臭气。宝宝肾脏功......

鸡蛋清甘寒，能清热解毒。外用可以促进组织生长、伤口愈合，蛋清有收紧皮肤作用，对于消除或减轻产后妊娠纹有良好功效，还有助于体形恢复。鸡蛋清甘寒，能清热解毒。外用可以促进组织生长、伤口愈合，蛋清有收紧皮肤作用，对于消除......

南瓜一直是宝宝辅食必不可少的角色，南瓜易消化，口感软绵绵，味道甜甜的，宝宝也很爱吃！宝宝开始长牙了，麻麻就可以开始研究一些能够锻炼宝宝咀嚼能力的辅食了，把补充钙质的虾皮，打碎之后，加到南瓜泥里。做出来的小饼，不但味道和营......