水煮肉片是很传统的四川菜，几乎每个四川人都吃过水煮肉片。水煮肉片中的肉片未经划油，以水煮熟，所以叫做水煮肉片。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。你喜欢吃水煮肉片吗?你想学会这道简单不难......

主料猪肉片1份小黄瓜2根姜末适量蒜末适量辅料酱油1大匙米酒1大匙冰糖1匙太白粉1匙盐1匙制作步骤1.将猪肉片加入酱油、米酒、冰糖太白粉抓腌，放入藏静置20分钟，姜蒜末备用;2.小黄瓜洗净去头尾，切片备用;3.起油锅，放入蒜末......

制作水煮肉片，相对来说还是比较简单的，调好水煮的麻辣水，把肉片或配菜放里面烫熟即可，这道菜的关键就是，肉片怎样出来嫩滑，下面一起来学习一下。选用嫩肉做水煮肉片不是什么肉都可以做的，需要使用比较嫩滑的瘦肉，像里脊肉就是......

辣椒酱汁炒肉片材料：五花肉，辣椒，胡萝卜，姜，蒜，食用油，甜面酱，料酒，糖，醋。做法：1、五花肉切成薄片;姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用。2、锅中加少许油煸炒五花肉，炒至五花肉微黄，并出油。3、将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香......

水煮肉片是一道经典的川菜系，最大的特点是麻辣味浓，汤汁红亮，下面来了解一下水煮肉片用什么肉比较好。水煮肉片用什么肉比较好水煮肉片一般用的牛肉或者是猪肉，北方人喜欢用猪里脊来做水煮肉片，毕竟这块肉是非常鲜嫩的。但......

糯米锅巴材料：糯米，淀粉，香葱，姜，食盐，植物油。做法：1、糯米浸泡在水中，至少四个小时，到时间控干水份。2、葱姜切末，和食盐一起加入糯米之中，如果不喜欢葱花的味道可以不放。喜欢甜的锅巴还可以加点糖。3、糯米中加入淀粉，加入的......

适宜年龄备孕主料猪精瘦肉500克荸荠200克鲜青10克红椒10克制作步骤1.准备材料：猪肉、青红椒、荸荠。2.荸荠去皮洗净、青红椒洗净、葱姜切末。3.去皮的荸荠改刀切片、青红椒斜刀切开。4.猪肉切片、加盐、料酒、蛋清、淀......

去过洛阳旅游的朋友一定会品尝到当地这道美食——连汤肉片，它不仅做工精美，口味绝佳，连色相也是一比一的好看。洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜......

主料猪肉250g上海青6颗鲜香菇15个辅料生粉2小勺盐1小勺鸡粉2小勺耗油3勺糖半勺酱油1勺芝麻油3滴制作步骤1.猪肉切成片然后加点生粉腌制，备用。2.上海青掰成一片片洗干净，香菇洗净切片备用。3.将辅料区的材料放进小碗，加......

主料瘦肉500克小苏打4克冰水150-170克地瓜粉半斤辅料盐8克鸡精6克味精6克糖10克生姜末适量制作步骤1.猪后腿瘦肉，剃掉筋膜，洗干净沥干水放搅拌机绞碎。这一步可以加入生姜一起绞碎。2.加入盐、味精、鸡精和糖，用手搓几分......

主料莲藕2小段秋葵数支洋葱1/3颗辣椒少许梅花肉3片（0.3cm）辅料太白粉1大匙蚝油1大匙米酒1小匙酱油2小匙黑醋1小匙盐巴少许糖少许制作步骤1.洋葱可以使用白洋葱或是紫洋葱都可以,紫色比较呛辣一点。2.梅花肉片,厚度大约0......

主料橘子1.5颗猪里脊肉150克糖10克洋葱半颗盐1克辅料酱油5克盐1克糖1克胡椒粉1克制作步骤1.将橘子剥皮后，放入果汁机中搅打成汁;2.装有猪里脊的碗中，倒入一半的橘子汁、酱油、盐、糖、胡椒粉混合均匀;3.盖上保鲜膜，放入......

*大碗山药*原料1：去皮山药3段原料2：小葱1把蒜籽4瓣去皮鲜姜1小块鲜小米辣4个原料3：猪肉1小块制作：1、小葱切段2、小米椒切段3、蒜切蒜片4、姜切姜片5、猪肉切成片6、山药切片7、把山药放入烧开水的锅中8、焯熟捞出9、锅中......

大部分的人都是非常爱吃肉的，一次三餐总得吃到点肉才算是圆满。肉有很多种做法，大多数人都喜欢将肉切成片炒制，这样不仅好吃，还非常的简单快手。那么，怎么炒肉片好吃呢?让我们一起来看下吧。辣椒酱汁炒肉片材料：五花肉，辣椒，......

主料猪肉片1份小黄瓜2根姜末适量蒜末适量辅料酱油1大匙米酒1大匙冰糖1匙太白粉1匙盐1匙制作步骤1.将猪肉片加入酱油、米酒、冰糖太白粉抓腌，放入藏静置20分钟，姜蒜末备用;2.小黄瓜洗净去头尾，切片备用;3.起油锅，放入蒜末......

主料五花肉片230g洋葱120g蜂蜜120g辅料酱油20g水150ml芝麻1g葱丝5g制作步骤1.锅中不放油，将五花肉片下锅拌炒，不需要炒到全部熟透，稍微变色即可盛盘备用。2.倒入洋葱丝，利用煎猪肉片的油来拌炒洋葱，接着加入150c.c.的水量，......

福建省福鼎肉片材料：瘦肉500克，盐8克，鸡精6克，味精6克，糖10克，小苏打4克，冰水150-170克，地瓜粉半斤，生姜末适量。做法：1、猪后腿瘦肉，剃掉筋膜，洗干净沥干水放搅拌机绞碎。这一步可以加入生姜一起绞碎。2、加入盐、味精、鸡精和糖......

水煮肉片色泽诱人、美味可口、营养丰富，具有补肾养血滋阴润燥等功效，非常适合做完月子的妈妈们食用。今天，我们来看看水煮肉片的最正宗的几种做法吧！水煮肉片的做法一材料：猪里脊肉400g、黄豆芽50g、金针菇50g、油适量、盐......

茭白炒肉片不仅清爽美味，更具有清热解毒、除烦利水的功效。那么茭白炒肉片怎样做好吃呢？接下来，我们一起来看看茭白炒肉片的做法！茭白炒肉片怎样做好吃：做法一材料：茭白250克、猪肉猪肉片120克、生抽4克、盐3克、淀粉2克、......

材料：丝瓜300克、猪瘦肉100克，鸡蛋清10克。调料：水淀粉、清汤、盐、味精、料酒、植物油、葱、姜、醋各适量。做法：1.将丝瓜刮去皮筋、洗净，切片;葱、姜分别洗净，切末;猪肉洗净，切成薄片，加盐、料酒腌渍，水淀粉、鸡蛋清上浆。2.......