酒后不宜喝浓茶，但是喝点淡茶或者一些专门解酒的茶是可以达到解酒的作用的，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。如菊花茶可以解酒。
方法：菊花适量加入沸水、白糖冲泡，可以快速解酒。
花露水中含有清热解毒、消肿止痛的成分，除了能够祛痱止痒，防蚊虫叮咬、除菌杀菌外，还有很好的提神醒脑作用。
方法：滴几滴花露水在热毛巾上，轻擦醉酒者的胸、背和太阳穴等处，可以很快有明显的解酒效果。
食醋可以解酒是因为醋中的乙酸可以和酒精发生化学反应，从而降低体内酒精浓度，从而达到解酒的目的。
方法：米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜三片，加适量水，煎汤饮服即可。另外喝一小杯食醋(20毫升左右)亦可立即解酒。
喝醉酒后如果是出现了头晕、头痛、恶心呕吐等不适，吃橘子是可以快速醒酒，缓解不适的。
方法：取100克鲜橘皮加入500毫升水中煮沸后加入少量盐摇匀当茶饮，一次150毫升，喝完后间隔5分钟再喝，3次即可快速解酒。
解酒的最快方法15分钟：蜂蜜解酒
蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，蜂蜜还有保肝解毒的作用。尤其对饮酒后头痛的效果最好。
方法：取适量蜂蜜放入杯中，加入约60摄氏度的水冲泡即可饮用。
香蕉具有很好的解酒毒、润肺、清脾、滑肠的效果，能够帮助快速解酒，缓解酒后烦渴。
方法：酒后立即吃香蕉3个左右，或者是使用香蕉皮煎水，加糖适量饮用。
梨子性凉味甘酸，具有很好的消燥凉心、消痰降火、解酒毒的功效。
方法：醉酒轻者可以一次吃小梨3~5个，醉酒重者可以将梨子榨汁饮用。
绿豆也是醒酒佳品。取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。若单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
