让患者张大口，借用手电观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。
具体方法：
1、如鱼刺较小，可喝几口食醋，或取一个乌梅(去核)与一些砂糖 一起含在口中；
2、使鱼刺软化，再吃馒头、蛋糕等，使鱼刺随食物咽下。
鱼刺大时，应立即到耳鼻喉科就诊。
具体措施：
1、鱼刺卡喉咙时，不要慌张，也不能采用大口干咽的办法，试图将鱼刺推压下去。
2、这样做，细软的鱼刺可能侥幸被带进胃内，但大而坚硬的鱼刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成严重的后果。
具体措施：
1、立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等；
2、尽可能发现异物，再用镊子或筷子夹出。
3、如病人咽部反射强烈，恶心剧烈而难以配合，则让病人作哈气动作，以减轻不适。
如果实在找不到鱼刺，而患者仍觉得鱼刺卡在咽喉。
可用下列方法软化鱼刺：
1、威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下。
2、将橙皮切小块，口含慢慢咽下。
3、维生素C片，含化2片，徐徐咽下。
如上述方法仍无效，或吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应当禁食，尽快去医院诊治。
1、饮橄榄核水
用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺。
2、用维生素C软化
细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。
3、饮鸭涎水
取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎， 用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。
4、饮井水
鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。
5、吞咽橙皮
鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。
1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
3、如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
4、鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处。 鱼骨头卡在喉咙里有什么危害喉咙被鱼刺卡住最多见，一般情况下，鱼刺、骨渣及果壳等异物最容易刺入的部位主要是扁桃体下端、舌根部等部位，枣核则容易卡在食道中。
