婴儿接触副食品之后，妈妈应该要特别留意食物过敏，尤其是提供坚果、海鲜之前。花生含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸，对幼儿的成长和发育具有非常良好的营养价值，妈妈可以尝试供应。
一、宝宝食用花生应注意事项?
1、评估宝宝健康
在妳要引进花生给宝宝食用之前，妳应该要评估宝宝是否有过敏的情况。这可以由妳的家庭病史、宝宝是否有湿疹、婴儿时已有食物过敏现象来评估。
2、尽量早上提供
当妳要提供新的食物给宝宝食用时，最好选择早上。这样妳有充足的时间来观察宝宝潜在的反应。常见的的反应像是呕吐、腹泻、疹子、哭闹、烦躁等。
3、选择合适形式
切碎的坚果花生有可能会造成宝宝窒息，黏糊的花生酱也有可能让宝宝无法下咽。妳可以选择花生泡芙、花生饼这类的食物，只是要注意不要有添加盐或其他不健康的成分。
4、从少量开始吃
任何的新食物都应该从少量开始提供，花生也是一样，所以妳应该先让宝宝尝试一点点。如果宝宝没有出现特别的反应，妳应该至少持续喂食5天。
5、每周持续喂养
在宝宝初尝试的5天后没有出现特殊反应，妳最好每周喂一点花生给宝宝食用…这样可以有效降低宝宝未来发展食物过敏的机率。
二、花生含有的营养成分
1、热量来源醣类
花生中含有醣类，也就是糖、膳食纤维和油脂等，这可以提供宝宝能量。这也是花生通常会用来榨油的原因，因为它的油脂丰富，可以提供热量。
2、丰富的蛋白质
花生含有丰富的蛋白质，包括色胺酸、精氨酸等，可以帮助宝宝的肌肉发展、提升免疫系统、生产血红素等，是宝宝成长需要的营养成分。
3、丰富的维生素
花生含有许多的维生素，包括维生素A、C、D、E、K、β-胡萝卜素、叶黄素等，这些都是维持婴幼儿健康所需要的营养。
4、膳食的矿物质
除了维生素，花生也含有丰富的矿物质，像是钙、铁、镁、锰、磷、钾等，可以帮助骨骼、血液等的发育和健康，都是非常重要的营养。
