毫无疑问，抗糖化是有用的。
糖化，简单来说就是在不受酶的控制下，蛋白质或脂质分子与血液中的葡萄糖发生了碰撞，蛋白质失去正常结构和颜色，变脆、发黄。生成了一种褐色物质——糖化终产物( advanced glycation end products )，简称AGEs。
而我们都知道，紧致的皮肤是由真皮层中的胶原蛋白和弹性蛋白所构成，但在糖化反应发生后，胶原蛋白和弹性蛋白再也没有办法发挥正常的作用，我们的皮肤就会失去弹性。而表皮的蛋白质(如，角蛋白10)也会被糖化，让肌肤更容易受损。
抗糖化就是为了阻止这些的发生，或者说延缓这一切的发生。
美容
糖分摄入过量会导致人体糖化程度加重，从而导致人体肌肤容易出现衰老、出现色斑、皱纹等现象，抗糖化可以有效的抑制皮肤出现闭口以及油腻物质，使皮肤光滑细嫩，所以抗糖化具有一定美容护肤的作用。
减肥瘦身
抗糖可以帮助人体很好的糖分的摄入，从而在一定程度上具有促进减肥瘦身的作用
抗衰老
过量的糖分摄入容易致使人体衰老加快，抗糖化可以有效的缓解人体皮肤衰老，是人体的胶原蛋白更加紧致有弹性。
1、适当运动
运动可以帮助我们提高身体的糖脂代谢，保持健康的身体和年轻的心态。当我们把腰腹上的多余脂肪减掉，血脂代谢自然就会回归正常状态;当我们把身体的紧实度提高，让肌肉更加充实，“抗糖化”能力就会加强。 长期坚持运动，可以减少和缓解糖化反应以及糖化反应给身体带来的危害。
2、合理饮食
我们可以在日常的饮食中选择使用不会让血糖值快速上升的食物，即低GI食物，比如地瓜、酸奶、豆制品、粗粮、全麦食品、含果酸较多的水果等等。日常减少糖分食物的摄入。像是巧克力和咖啡就要少吃了。尤其是是甜点糖果之类的。毕竟吃太多糖也会影响身体健康。
3、充足睡眠
从凌晨4时到上午9时，是人体血糖容易升高的时段。如果早上没有按时起床，一天的血糖规律就会被打乱，糖化反应也容易发生。所以晚上在10点之前睡觉，隔天在9点前起床，保证8小时左右的睡眠，不容易发生糖化反应。
4、针对性护肤
想要进行针对性的护肤，就要先知道哪些成分能够缓解肌肤的糖化反应。目前有效的抗氧化成分主要有脱羧肌肽、月见草油、葵花籽精华等，这些成分不仅能够抗糖化，也抗氧化，从而减少糖化反应造成的细纹和皱纹等问题。
